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川菜24味型?我觉得你的误解有点深
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川菜24味型?我觉得你的误解有点深

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这2年,讨论川菜的人忽然多起來,许多烹制界人员和特色美食发烧友谈起川菜,好像都是提及“二十四味”,好像它是川菜的秘制武器装备,又或是是川菜之说白了为川菜的“防伪标识”——但是假如再好问一句,二十四味是哪二十四?为何是二十四,而并不是二十二、...