早上买了一把它,8块钱一斤,正当季,常吃视力好,肠道越来越通畅

原标题:早上买了一把它,8块钱一斤,正当季,常吃视力好,肠道越来越通畅

最近这几年,越来越多的人加入养生的行列,以前不吃的蔬菜都出现在大家的视线中,还有各种野菜,味道好,营养丰富,深受大家的喜欢,尤其是红薯叶这道食材,它在以前可没人吃,基本上都是喂猪的食物,渐渐地人们发现红薯叶的营养,它被大家称为长寿蔬菜,口感也比较好,红薯深受大家的喜欢,而作为配角的红薯叶也被大家所认可,很接地气的一道食材,这次呢,小馋猫用大蒜和红薯叶一起炒,做法简单快速,几分钟就能装盘。早上买了一把它,8块钱一斤,正当季,常吃视力好,肠道越来越通畅。

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红薯叶也成了一道养生蔬菜,它在各大超市都卖的比较火,营养这块也比一般的蔬菜好,现在不少人的饮食不规律,油炸,高热量等食物,会影响着肠道系统,还会出现富贵病等,不妨吃点红薯叶,给肠道刮油,起到很好的排毒效果,这次,小馋猫用大蒜和红薯叶一起炒,厨房小白也可以试试,口味清爽,老少皆宜的一道菜,一起来看看详细的做法吧。

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我们做这道蒜蓉红薯叶的时候,先把主要的食材备好,红薯叶一大把,盐适量,鸡精少许,大蒜4个,食用油。

蒜蓉红薯叶的详细做法:

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步骤一,食材备好后,先把买回来的红薯叶表面清理下,黄叶,比较老的根茎清理下,准备些淡盐水,把红薯叶放进去浸泡十分钟左右。

步骤二,红薯叶浸泡后,再用清水冲洗,把洗净的红薯叶放在容器内即可。

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步骤三,我们把准备的大蒜清理后,洗净切成颗粒形状,或者片状,按照自己的喜好。

步骤四,开火后,把食用油倒入锅中,放上大蒜爆香后,再把红薯叶倒入锅中,旺火继续翻炒。

步骤五,等到红薯叶炒到断生后,将盐,鸡精放入锅中调味即可。

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是不是颜值很高的一道菜,不要小看红薯叶,它的营养可不低,含有人体需要的各种营养成分,像蛋白质维生素胡萝卜素微量元素等,食用后不但对身体好,还对眼睛特别好,缓解眼睛的疲劳,视力变得清晰了,经常性面对电脑的朋友可以试试,学生也要多吃哦。

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另外,红薯叶的热量很低,膳食纤维很丰富,多吃些能够促进肠道的蠕动,缓解便秘等症状,红薯叶中还含有美容养颜的物质,不过,它的价格比较贵,一斤要八块钱呢,缓解肠道的压力,对于想要减肥的人来说,经常吃刮油效果好,大家遇到这菜不要错过。

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