它是蔬菜中的“补钙高手”,清脆可口,个头长得快,补钙还不上火

原标题:它是蔬菜中的“补钙高手”,清脆可口,个头长得快,补钙还不上火

虽然是三伏天,但是呢,下雨天的气温没有那么热,胃口还算可以,夏季呢,大多数人都想着减肥,可是对于孩子来说,这个时期可不能减肥,虽然是暑假,但是各种补习班,补钙是必不可少的,孩子真正长身体,这个时候,一定要补充钙质,这样才能个头长得快,很多人担心孩子个头不高,或者营养不良,不妨在生活中给孩子做一些营养的食材,这样能够促进吸收,强壮身体呢,这次呢,小馋猫为大家推荐一道美食,它比牛奶还补钙哦,它是蔬菜中的“补钙高手”,吃起来清脆可口,下面,详细的介绍下。它是蔬菜中的“补钙高手”,清脆可口,个头长得快,补钙还不上火。

它是蔬菜中的“补钙高手”,清脆可口,个头长得快,补钙还不上火

补钙的食物很多,大多数人都选择牛奶,排骨汤,殊不知蔬菜中也有补钙的,像芸豆,扁豆,还有各种豆制品,而小馋猫要说的则是四角豆,千万别看成四季豆哦,四角豆有四个棱,所以又叫四棱豆,别看外形有些奇怪,营养价值很高,经常吃一些补钙效果好,它的价格比较便宜,一斤也才5块钱,家家户户吃得起,它的口感独特,尤其是孩子要多吃,小馋猫最喜欢用大蒜和四角豆一起炒,色香味俱全,颜值很高,补钙还不上火哦,感兴趣的话和小馋猫学习下吧。

它是蔬菜中的“补钙高手”,清脆可口,个头长得快,补钙还不上火

我们做这道清炒四角豆的时候,先把主要的原食材准备好,新鲜的四角豆一把,少许食盐,鸡精少许,大蒜一头,食用油三勺。

清炒四角豆的做法:

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它是蔬菜中的“补钙高手”,清脆可口,个头长得快,补钙还不上火

步骤一,食材准备好之后呢,我们先把买回来的四角豆两边处理下,把四角豆放在清水内冲洗几遍,沥水后,切成片状放在盘中即可。

步骤二,紧接着,顺手把备好的大蒜表面清理一下,洗净后,切成颗粒形状,放在碗中。

步骤三,这个时候,开火之后呢,我们要把食用油倒入锅中,等到油温7成的时候,把大蒜放入锅中。

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步骤四,激发出大蒜的香味后,就要把四角豆倒入锅中了,一定要用旺火快速的翻炒哦。

步骤五,等到食材炒到断生后,把调味料放进去,等到食材入味就可以装盘了,炒这道菜一定要大火快速的翻炒。

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这道清炒四角豆的做法是不是很简单呢,不要错过哦,家长们经常给孩子吃这菜,它的钙含量很丰富,比其它的豆类食材还要高,丰富的蛋白质,加上多种氨基酸,维生素,常吃有助于身体健康,健胃补脾,夏季的话,没有食欲的话,不妨试试这道菜,它的口感清爽,含有丰富的营养价值,提高食欲,又能增加抵抗力,养生保健功效强。

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另外,四角豆是海南地区的特色食材之一哦,大家遇到这菜不要手软,买一些给孩子吃,老人多吃身体棒,现在孩子学习压力大,补钙是第一,多给孩子吃这菜,不用担心孩子缺钙哦,它的补钙不比牛肉,排骨汤差,吃法也比较多,风味各不相同哦,好吃不上火,补钙还长个,早吃早受益的一道菜。

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