西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

原标题:西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

西红柿罗勒炖鸡胸

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

? ·· 做 法 ·· ?

1 |一块鸡胸切成3-4大条,抹上盐、黑胡椒。

2 |锅热后,放入鸡胸,煎至焦黄后翻一面继续煎到焦黄。

3 |把鸡胸盛出来,锅里继续炒蒜片、洋葱到出香味,放番茄。

4 |等番茄稍软,放入鸡胸翻炒匀,中小火到番茄变烂成酱汁。

5 |放盐、黑胡椒、罗勒叶、迷迭香、白糖调味,大火收汁。

6 |汤汁浓稠后,关火。

番茄龙利鱼

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

? ·· 做 法 ·· ?

展开全文

1 |鱼解冻后切成小方块,加黑胡椒、姜丝腌15分钟制。

2 |去皮的番茄切成小块备用

3 |腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

4 |锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒

5 |番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

6 |加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右

7 |然后倒入淀粉大火煮开收汁,加盐、糖调味出锅就好啦

芝士番茄意面

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

? ·· 做 法 ·· ?

1 |煮面

2 |另开一个灶,平底锅少许油先炒下小番茄。

3 |接着加一大勺番茄酱,翻炒至番茄软烂,有浓郁茄汁。

4 |下切好的肉类和蘑菇,调味,翻炒。加少许水,小火慢煮。

5 |煮开的最后放荷兰豆

6 |炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。翻炒拌匀

7 |现成的芝士片,撕开铺在表面,然后慢慢翻面拌匀,芝士遇热会软化,同时收干汤汁后即可出锅。

西红柿鸡蛋饼

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

? ·· 做 法 ·· ?

1 |西红柿切成偏薄的碎片。

2 |把4个鸡蛋打到盆子里,用打蛋器打散。然后把玉米油倒进去继续搅匀。再把切碎了的西红柿放进去弄散。

3 |将适量面粉筛进混好了油的蛋糊里,拌匀到无颗粒。

4 |加少许盐,不想吃咸的话大约2g就够了。撒上葱花拌匀

5 |倒一半到平底不粘锅中,稍微晃动锅体让面糊摊平。不用再放油。当下面凝固,轻微摇动锅时饼开始滑动就可以翻面,再煎两分钟即可。

此步骤注意:要冷锅下面糊!不然容易糊成一坨摊不开!

西红柿烧豆腐

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

? ·· 做 法 ·· ?

1 |鸡蛋打散成蛋液。小葱切末,西红柿切块。豆腐切成三角备用。

2 |豆腐放进蛋液里粘满蛋液再下锅双面煎至金黄。盛出备用。

3 |另起锅倒油下小葱爆香后下西红柿翻炒,炒至软了以后下煎好的豆腐块,下所有调料,下水烧开再大火收汁即可。

番茄丸子盖饭

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

? ·· 做 法 ·· ?

1 |在猪肉馅中加入蛋清、姜蒜末、淀粉、盐、鸡精。

2 |将肉馅儿用搅拌得有弹性、黏性为止;待用。

3 |准备好姜片,将番茄切成小块儿。

4 |锅中下油,油热后下姜片炒出香味儿,然后下入番茄块儿

5 |放入足够的盐,促使番茄出汁;之后加入两碗清水、适量糖;开大火,水开后把火调小点儿,准备下丸子

6 |等到丸子底部比较固定了,就用筷子轻轻挨个翻面,蛋黄也是;这里煮制时间大约是五分钟。

7 |出锅前放点胡椒很提鲜,味精鸡精想放就放,也完全可以不放。

8 |将番茄丸子汤盖在已经准备好的热米饭上,再加一些新鲜的葱花就可以享用了。

云 南 名 菜 红 三 剁

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

红三剁是云南名菜,以西红杮、红猪肉、红辣椒为主料,因三红而得名~

猪里脊150克、番茄1个250克、大青椒1个、大红椒1个、盐适量、老抽1茶匙、鸡粉1/2茶匙、黄酒2茶匙、水淀粉1/2汤匙、花生油3汤匙、好酱油1汤匙

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

1、用小薄勺,将西红杮的表面,依次刮松。

2、撕掉番茄皮。

3、将番茄切成丁。

4、大青椒和大红椒剁成丁,猪肉剁成肉末后,加点酒和水淀粉抓匀。

5、冷的净锅里倒油,然后冷油下入肉末,将肉末炒散翻白。

6、将老抽调入,炒匀。

7、将肉推到锅沿,炒香大青椒和大红椒丁。

8、下入番茄丁炒断生。

9、将肉末推下,调入酱油、适量盐和鸡粉炒匀入味,即成。

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

烤 番 茄

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

番茄3个、鸡蛋3个、葱两根、芝士适量、盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量

1、番茄洗净,去掉蒂上部。

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

2、用小勺挖空番茄肉,要尽量保证外皮的完整性,不要把番茄壁挖的过薄。

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

3、底部撒少量盐,每个番茄里打一个鸡蛋。

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

4、撒上盐和适量黑胡椒,番茄外部刷一层色拉油。

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

5、撒上葱花,入烤箱200℃,烤约20分钟。(根据烤箱的情况,可适当延长或缩短1-2分钟。)

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

6、20分钟后,取出。很据个人口味撒上适量芝士,再入烤箱,同样温度,烤5分钟左右即可。

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

小贴士:

1、番茄表皮刷层油,是为了防止烤糊。

2、黑胡椒可换成自己喜欢的调料。

茄 汁 鱼

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

鱼肉营养丰富,口感滑嫩,大人小孩都爱,吃惯了炖鱼清蒸鱼,偶尔改变下口味也是不错的哦。

鱼、西红柿、盐、橄榄油、胡椒粉、料酒、淀粉、番茄酱、白糖、醋、

1、鱼去骨,备用!(我用的是框镜鱼,草鱼,黑鱼、秋刀鱼、鲭鱼等,都可以)

2、鱼片成薄片,切条不断开,备用!

3、鱼内加料酒,盐,胡椒粉,腌制片刻后,加淀粉,拌匀备用!

4、锅内加热油,油热后把鱼炸了!

5、炸好的鱼,复炸一次!

6、碗内加番茄沙司(多些),加糖,醋,盐,淀粉,水,拌匀备用!(可以尝尝,调到自己喜欢的口味即可)

7、锅内留少量底油,把调好的汤汁倒入,放入一个西红柿,煮至浓稠,汤汁内有淀粉,易浓稠!

8、把炸好的鱼倒入,翻炒均匀即可!

9、出锅啦!

小贴士:

鱼不要买太大的,用秋刀鱼、鲭鱼味道也很不错。通常我都是前一天炖出来,放进冰箱冷藏一晚让汤汁更入味,这样就和茄汁鱼罐头一个味道了。

西 红 柿 奶 酪 卷

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

西红柿4个、奶酪、罗勒叶适量、油、盐、胡椒粉、香醋适量

1、将西红柿横切成一块块状,但是不要切到底部(就是不要切成片状啦,保持连接状~)

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

2、将奶酪切片切成两半,再横切成半个月亮的样子。

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

3、在每个奶酪的顶部放一片罗勒叶,然后一起楔在每个西红柿切片之间。

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

4、在此期间,将香醋煮沸,煮至4分钟。最后在西红柿切片里加入少量盐和胡椒粉,再擦点香醋和橄榄油即可食用啦~

西红柿的这8种做法简单又美味!你们肯定没做过!

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论