它称天然“补血库”,每天炒一盘,补铁又补血,比吃阿胶强,脸色红润

原标题:它称天然“补血库”,每天炒一盘,补铁又补血,比吃阿胶强,脸色红润

最近经常性下雨,也就是大家所说的梅雨季节,气温有所下降,食欲也变好了,不过呢,不能过于放纵,还是要吃一些刮油排毒的食物,像鸡鱼肉吃腻了,不妨换种口味,用猪血和韭菜一起炒,食材都是常见的,营养也比较丰富,搭配在一起炒,色香味俱全,下面,小馋猫为大家分享下它的做法。它称天然“补血库”,每天炒一盘,补铁又补血,比吃阿胶强,脸色红润。

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韭菜炒猪血是一道家常菜,深受大家的喜欢,韭菜的价格比较便宜实惠,买一把包饺子,或者包包子,吃起来特别的鲜嫩,韭菜能够和不同的食材搭配,这次不妨试试韭菜和猪血一起炒,比和鸡蛋一起炒好吃多了,韭菜炒猪血的做法很简单,几分钟就能装盘,下面,详细的为大家介绍下。

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我们做这道韭菜炒猪血的时候,先把主要的食材准备好,猪血一块,韭菜一把,盐适量,鸡精少许,食用油适量,生姜适量。

1,首先,我们将买回来的韭菜上面的黄叶,脏污处理下,放在清水内冲洗干净,切成段状放在盘中备用。

2,腾出手后,再把猪血放在清水内洗干净,切成块状,放在一边即可,把大蒜洗净后,切成颗粒形状。

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3,这个时候,热锅内倒上适量的食用油,油温高了,放上大蒜爆香后,再把猪血倒入锅中,快速的翻炒。

4,紧接着,再把韭菜倒入锅中,两种食材快速的翻炒,等到食材炒到断生,加上盐,鸡精进去,食材入味了,就能装盘了。

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这道韭菜炒猪血的做法是不是很简单,猪血吃起来美味细腻,柔软可口,猪血价格便宜,含有矿物质,优质蛋白质,能够给身体提高营养成分,尤其是铁元素,补血效果比较强,能够改善贫血的症状,能够滋养肌肤,让皮肤变得更好红润有弹性。

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另外,韭菜是一种膳食纤维丰富的蔬菜,多吃能够减少脂肪和热量的摄入,防止肥胖,和猪血一起炒,能够保持肠道的健康,缓解便秘的症状,让肠道更加舒坦,这道菜的成本很低,家家户户吃得起。

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