过期的红酒到底能不能喝?听了酿酒师的话,原来我一直搞错了

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同学聚会的时候,闺蜜送给我了两瓶红酒,因为我平时也是不喝红酒的,所以就把这两瓶酒放到了柜子里,这一放也是把它给忘记了,打扫柜子的时候发现也是过了保质期了,询问了身边的人过期的红酒到底能不能喝?有的朋友说可以有的朋友说不可以,后来也是特意询问了曾经做过酿酒师的朋友,也是涨了见识,把这事情告诉了朋友后,朋友表示:原来我一直搞错了!

过期的红酒到底能不能喝?听了酿酒师的话,原来我一直搞错了

现在有很多的人在聚餐的时候也是非常的喜欢喝红酒的,觉得喝红酒是一件很有情调的事情,而且红酒被很多人视为一种高端酒,和朋友聚在一起喝红酒也是能体现出一个人的高贵品质,现在市面上的红酒种类也是有很多的,当然也是有不同的价格,大家也都知道,那些几十块钱的红酒根本就不是真的,喜欢喝红酒的也会花高价买一瓶好的红酒。

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高价的红酒买回家之后有很多人也是不舍得喝把它储藏起来,家里招待亲朋好友时,才会拿出来一起分享,而有的人每次只喝一点,把剩余的红酒再盖上盖子放到柜里面储存起来,酿酒师朋友说,其实打开了的红酒,如果没有及时喝掉的话,过一段时间也是会过期的,还不如尽快地喝掉这样也不浪费。

过期的红酒到底能不能喝?听了酿酒师的话,原来我一直搞错了

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如果红酒没有被打开过,过了保质期的还可以喝吗?红酒和我们中国的白酒是有些不同的,用粮食酿造出来的高品质白酒,储存的时间越久口感越好越有价值,而市面上普通的红酒保质期一般在十年左右,过了这个时间段就不要再喝了,如果是纯正的红葡萄酒,因为含糖量比较低,所以也是不容易变质的,只要没有打开也是不会出现过期的问题。

过期的红酒到底能不能喝?听了酿酒师的话,原来我一直搞错了

所以在挑选红酒的时候,最好选择那种真正的干红葡萄酒,这样的葡萄酒品质很高,放这段时间越久越有味道,而且红酒瓶上也是用橡皮木塞,它可以完善的保留酒的香醇味道,红酒打开过之后,一定要将橡皮木塞将瓶口塞紧,红酒与空气如果发生反应,颜色也是会变得暗淡,没了气味,也会导致红酒腐败酸掉的。

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