这东西一斤35,贵也要给孩子多吃,高蛋白补钙补脑,一周4次最佳

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今天跟大家分享的是:这东西一斤35,贵也要给孩子多吃,高蛋白补钙补脑,一周4次最佳。

虾的价格一直都不便宜,现在还买35元1斤。虾含有丰富的蛋白质微量元素和钙,常吃健脑补钙,好消化易吸收。其中所含蛋白质是鱼蛋奶的几倍,常吃虾有滋补、强壮身体的作用。

鸡蛋是继牛奶之后,很适合补钙的食物之一,含有丰富的蛋白质,脂肪以及维生素,可以补充体内营养物质。

鸡蛋,虾仁,豆腐结合在一起,营养均衡,孩子吃了补钙补脑,我家孩子一周吃4次。鲜嫩爽滑巨好吃。

【虾仁豆腐蒸蛋】

食材:3个鸡蛋,1块嫩豆腐,虾仁

详细步骤:

先准备一块嫩豆腐,3个鸡蛋。

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然后把嫩豆腐划成小块,摆在盘底。

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把活虾去头去壳去虾线。剥好的虾仁清洗干净,加生抽,蚝油,盐,抓匀腌制一下。

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碗里打3个鸡蛋,加少许盐,倒入一点点猪油或者熟油,再倒入温水,(鸡蛋跟水的比例1:1)打散。

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然后把鸡蛋液用筛子过滤到豆腐里。

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锅里倒水,冷水下锅蒸,倒扣一个盘子盖在上面,先开火蒸6分钟,6分钟后,把虾仁放进去。

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再蒸4分钟,出锅。碗里倒入生抽,再加点香油,搅匀,倒入到蒸好的虾仁鸡蛋羹里,再撒上葱花点缀。

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这道又滑又香又嫩的虾仁豆腐鸡蛋羹就做好了。营养高味道足,满满都是蛋白质,孩子吃着也健康,还不上火。家里有孩子的请收藏一下做法。

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