金医养生|小满小心“病从口入”

原标题:金医养生|小满小心“病从口入”

小满是二十四节气中的第八个节气,夏季的第二个节气。小满的由来是夏熟的作物籽粒逐渐的灌浆饱满,但尚未成熟,但只处于小满状态,所以将这个时节称为小满。

金医养生|小满小心“病从口入”

(图片摘自网络)

小满时节,正是皮肤病高发期。闷热初夏天气加上潮湿,易滋生蚊虫,引起皮肤瘙痒或感染等症状,所以,预防很重要。这就要求注意居家和个人的卫生,勤换洗曝晒被褥和贴身衣物,铲除病菌在湿热天气里滋生蔓延的“温床”。已患有皮肤病的病友,宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等;忌食如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

金医养生|小满小心“病从口入”

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进入小满时节,由于天气炎热,消化道疾病多发,应注意饮食卫生,小心“病从口入”,保护好自己的肠胃,养成良好的饮食卫生习惯:

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集体用餐时尽量用公筷,最好实行分餐制,不和他人共用餐具;

生吃瓜果蔬菜要洗净,并用开水烫一烫;

不喝生水,禁食腐烂变质的食物;

尽量避免吃生冷食物,隔夜食物和市场购来的熟食须再次蒸煮;

小满饮食宜清淡,少食过油过甜食物,可多食豆类食品,以解暑利湿、健脾利肾,如绿豆粥、荷叶粥、赤豆粥等。注意补充水分和盐,对于消暑降温的饮品,也要适可而止,从而有效预防腹痛、腹泻等疾病。

金医养生|小满小心“病从口入”

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当然,小满时节除了要注意饮食卫生,还需要做到下面6点哦。

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每周一膳-冬瓜草鱼煲

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所需原料:冬瓜500克,草鱼250克,葱少许,食盐、味精、植物油适量。

制作步骤:

1、冬瓜去皮洗净,切小块备用。

2、草鱼剖净,留尾洗净待用。

3、先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取砂锅一个,其内放入清水适量。

4、把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右。

5、汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。

金医养生|小满小心“病从口入”

药膳功效&;营养点评

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,可开胃滋补。草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤有一定的防治作用。

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