品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

原标题: 品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

/ 品酸甜苦辣 · 享健康人生 /

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

黄富强(富哥)

国家非遗凉茶文化省级传承人

黄振龙凉茶主理人

《富哥饭局》助力南方卫视都市频道

集结各界文化精英用养生概念,

推广饮食文化

为海内外观众打造一场养生文化盛宴。

富哥饭局 文化盛宴

《富哥饭局》为您带来精彩的美食文化盛宴,

展开全文

期望与众多热爱生活与美食的人,

一同体验美食文化及传统艺术的魅力,

本期节目将邀请

陶然轩文博食荟出品总监

肖卓恒师傅

分享凉茶与烹饪的 匠心寻味 的故事。

点击视频欣赏:《富哥饭局》

“粤式名厨”篇

黄振龙 《富哥饭局》

本期嘉宾:陶然轩文博食荟出品总监 肖卓恒师傅

本期嘉宾:肖卓恒

粤式名厨,陶然轩,文博食荟出品总监,荣获中国烹饪大师、粤港澳十大名厨、大中华殿堂名厨等称号、对粤菜饮食文化以及养生颇有心得,主张健康化烹饪方法,分享凉茶、煲汤及健康烹饪之道。

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

凉茶养生,意蕴悠长

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

本期节目,我们跟随富哥讨论 养生之道 ,食出健康!

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

富哥餐单

枇杷川贝炖水鸭

菊花核桃仁素炒

鲜胡椒蒸喜庆红鱼扒

朱古力仿生桔

美味难寻,养生有理

本期《富哥饭局》,富哥为我们推荐的养生“靓汤”:枇杷川贝炖水鸭。川贝和枇杷具有止咳化痰、暖胃的功效。水鸭具有滋阴的功效,很适合这个季节食用。

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

肖师傅推荐:“鲜胡椒蒸喜庆红鱼扒”这一道菜。胡椒能够驱寒祛风,喜庆红鱼是在水库饲养的,它的肉质非常清甜,健康又美味。

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

凉茶烹饪,源于生活

富哥和肖师傅,一位是凉茶界的代表,另一位是美食界的代表,各自在自己的领域打滚多年,非常有成就。他们都分享了自己入行的初衷。

富哥表示:我们 1994 年开始将“黄振龙”这个品牌重新刷亮,因为在 1000 多年前也有凉茶这种广东的文化流传,这些历史遗留下来的真是我们国家的宝藏,我们不能把他遗失或者是说失传。经过二十年以后,现在很多人认同了癍痧凉茶,更让我觉得有必要将他发扬光大,推出国外。

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

肖师傅表示:那时候我们是做餐饮,想着自己有一门技术,可以比较容易找到工作,然后一直做到现在,我也不断追求饮食方面的技艺,创作更多新的菜品,为大众谋求福利。

做人做事,以德经营。

肖卓恒

粤港澳十大名厨

做人德为先有

待人诚为先

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

做人德为先,待人诚为先,做事勤为先,一个人的人品是一个人内涵,荣誉是一个人的外貌。

——肖卓恒

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

黄振龙《富哥饭局》下期预告:

凉茶咏春,炉火纯青,大显身手

品酸甜苦辣 享健康人生《富哥饭局》EP.2 Feat.肖卓恒

播出时间:5月28日 21:00 全球首播

南方卫视《FUN尚荟》之《富哥饭局》

《 富哥饭局 》 特属《FUN尚荟》专题版块。以粤式宴友饭局为引,道出人生百味为线,宣传健康文化为题。每一期都由富哥主理私家推荐一道健康菜式,达到传播健康饮食概念,宣传凉茶非遗文化。

品酸甜苦辣 · 享健康人生

播出平台:

黄振龙官方公众号、

南方卫视《FUN尚荟》、

腾讯视频、优酷、爱奇艺

广州新闻电台《岭南私伙局》

南方生活广播《珊珊有约》

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论