农村1野草,人称“蜜罐”,根价值不输人参,长在路边少人识

原标题:农村1野草,人称“蜜罐”,根价值不输人参,长在路边少人识

农村1野草人称“蜜罐”,根似人参,李时珍说“服之面如桃花,轻身不老”,长在路边却少有人识。

在我国农村最常见就是各种植物,除了各种农作物之外,数量和种类最多的就是各样野草。不管是田埂路边,河边林下还是房前屋后,只要有泥土就会有野草生长。野草相比较于庄稼来说,貌似一无用处,实际上在农民看来每一种植物都有用处。比如荠菜、白蒿、地肤草、甜地丁,苦菜等等,可以当蔬菜吃还可以药用。乡下路边1野花,味道甘甜如蜜,根似人参极珍贵可惜少有人懂。

农村1野草,人称“蜜罐”,根价值不输人参,长在路边少人识

野菜是对可以食用的野生植物的俗称,如今生活好了,以前曾用来充饥的野菜在农村不再受关注,比如今天介绍的这种俗称“酒壶花”的植物,叶子和根可以当蔬菜吃,还是一味清热生津,安神补虚的中草药老一辈人称它是穷人的救命菜。酒壶花的根似人参,虽然有不错的价值可惜少有人懂,如今却沦为了田间杂草。

农村1野草,人称“蜜罐”,根价值不输人参,长在路边少人识

酒壶花是玄参科地黄属多年生草本植物,对环境和土壤要求不高适应性强,生长于河边林下、撂荒地,墙角的杂草丛中。叶子呈卵形在茎基部集成莲座状,叶子深绿色边缘有锯齿状被细绒毛,叶面上面的叶脉凹陷下面隆起。未开花时外形酷似蛤蟆棵草,以至于常有人误认为是同一种植物。

展开全文

农村1野草,人称“蜜罐”,根价值不输人参,长在路边少人识

酒壶花和蛤蟆棵草的区别是,随着生长酒壶花在基部叶柄处长出花葶,顶端有总状花序,花朵外形长筒状紫红色,像漂亮的小酒壶。酒壶花里面的汁水甘甜还有带有酒香,农村孩子叫这种花为“蜜罐”,在割草时遇到就摘下它的花朵,仰起脖子吮吸花朵里的甜水。

农村1野草,人称“蜜罐”,根价值不输人参,长在路边少人识

酒壶花根系发达,挖开泥土会看到外形像红薯的根,根为肉质多褶皱外皮呈鲜黄色,俗称地黄。酒壶花的嫩叶和根(地黄)可以食用,将地黄作为食品在我国有一千多年的历史,秋天当酒壶花叶片逐渐枯黄的时候,村里人就到地里找酒壶花挖出它的根,洗净后可以煮地黄米粥,腌地黄咸菜,或者是晒干后泡水喝可以治咽喉肿痛。

农村1野草,人称“蜜罐”,根价值不输人参,长在路边少人识

事实上地黄是一味传统中草药,鲜地黄食用可以清热生津,凉血止血,对于热病伤阴,衄血,及咽喉肿痛有一定的功效。将鲜地黄炮制后俗称熟地黄,有滋阴补血,益精填髓的功效,可以用于肝肾阴虚导致的腰膝酸软、血虚萎黄,心悸怔忡,眩晕耳鸣,有却病延年的功效,因此李时珍称它“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”地黄在食用和药用价值上不输于人参。

农村1野草,人称“蜜罐”,根价值不输人参,长在路边少人识

在农村植物一般都没有正式名字,常根据植物的外形特点或习性给植物命名,地黄这种漂亮的植物,它的小名也不少,土地黄、酒壶花、小鸡喝酒、饽饽酒子。地黄又叫地髓,意思是说地黄把泥土里的精髓都吸收了,一般长有地黄的地方其它植物都长不好。地黄这种植物,可以入菜还可以入药价值不输人参,长在路边少人识,可惜了。大家在路边遇到过酒壶花吗?对这种植物还有哪些了解?欢迎说说您的看法。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论