传了7代人的店,连门都找不着

传了7代人的店,连门都找不着

原标题:传了7代人的店,连门都找不着

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

开100多年的老店

传承了7代人

专卖门钉儿肉饼

还有一些老北京吃食

门钉儿肉饼、爆肚、牛肉饺子

店名:永盛斋小吃坐标:美术馆

人均消费:41元左右

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100多年的老店

开了100多年的老店,主要卖门钉儿肉饼和一些老北京特色的清真小吃,有很多人慕名而来。位置非常隐蔽,不仔细看门牌号很容易错过。

· 传了7代人 ·

从清朝传到现在已经传了七代人,老板负责做门钉儿肉饼,老板娘负责传菜和结账,非常亲切热情,来这儿的食客都喜欢和老板聊上几句。

主打门钉儿肉饼

· 6元一个 ·

门钉儿肉饼6元一个,个头不小,如果点的时候卖光了,等待新的一炉需要大概半小时左右。

饼底微焦但不糊,外皮咬着酥脆水特别足,端上来记得要趁热吃哦~

· 肉饼的正确吃法 ·

老板娘贴心的在墙上画了门钉儿肉饼的正确吃法,可以防止在吃的时候溅一身油。

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照着墙上教的方法,先夹开、掀盖儿、浇上一点儿醋就可以吃啦。牛肉馅儿的香气扑鼻,汁水旺盛,没有一点膻味。

· 想吃肉饼得请早儿 ·

听老板说每天三点左右肉饼必会售空,想来吃的话,一定要早点儿来哦。

· 还有各种北京小吃 ·

牛肉饺子能吃出没有放那么多的调味,25元25个,相当于一块一个,比较实惠。味道微咸,皮儿薄馅大,牛肉的香味十足,吃着很上瘾。

爆肚做的比较脆嫩,火候刚好,蘸上麻酱一起吃马上变的香甜。

羊杂汤也是他家的特色,一大碗料很足,这天儿吃着挺热乎的。

酱牛肉稍稍有点咸,但分量很大,推荐蘸着醋和辣酱吃,没吃完可以打包带走。

街坊邻居都好这口儿

门口特别隐蔽,没有醒目的招牌,门还长期关着,一不小心就走过了。来吃的大多是街坊邻居,来几个门钉儿或者买点熟食带回家

店里的摆件儿仿佛回到了上世纪,祖传的招牌、手改的菜单和破旧的电器,都诉说着这家店的历史。

作者丨锅锅

摄影丨晴天

*文中图片及文字为小分队原创

· 门钉儿肉饼数量有限,想吃趁早

· 门口没有招牌,找不到可以问问附近的人

·清真餐厅

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