在农村两种土办法腌制的萝卜条,好吃爽口,真是解腻神器

在乡村,腌制的萝卜条脆爽脆爽爽口,最是受大伙儿热烈欢迎,是大伙儿一年四季的萝卜咸菜必需,特别是在在新春佳节前后左右,每家每户吃的食物偏油腻感,酒局也多,此刻爽口的萝卜条即能健脾开胃又可解腻,没有食欲了一口馍馍一根萝卜条最是痛快。

我共享二种我家最易做的萝卜条的土方式 ,大伙儿能够参照一下,两字:就是说美味。

(1)泡椒萝卜条。

这种行为就是我目标常见的,将萝卜、红萝卜各自削皮清洗,随后切割成条形,放进罐子里预留。

在农村两种土办法腌制的萝卜条,好吃爽口,真是解腻神器

后用大锅添加盐、水、生姜、麻椒、朝天椒、大蒜瓣等烧开,烧开的盐水最可以多方位的给萝卜条进味。等盐水晾凉了不必急着倒进罐子里,提前准备好泡椒,最好销售市场中卖的那类含有泡椒水的泡椒,随后将泡椒连在泡椒水和煮好的盐水混和,最终将混和进行的泡椒盐水倒进配有萝卜条的罐子里,密封性起來。

在农村两种土办法腌制的萝卜条,好吃爽口,真是解腻神器

用这类方式 ,简易易实际操作,有一个三两天泡椒萝卜条就腌制好啦,开启罐子开吃爽口辣脆。假如喜爱甜味重一些的,多放泡椒水;喜爱浅浅的泡椒味的,就少放泡椒。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论