香菇和它是“黄金搭档”简单一炒,营养又香又下饭,孩子特爱吃!

原标题:香菇和它是“黄金搭档”简单一炒,营养又香又下饭,孩子特爱吃!

香菇和它是“黄金搭档”简单一炒,营养又香又下饭,孩子特爱吃!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“包菜炒香菇”的做法。到了浓冬季节,北方吃得最多的蔬菜就是白菜,各种各样的白菜美食就会隔三差五摆上自家的餐桌。但今天中午,我用包菜给家人做了一道美味可口的下饭菜,别看它是包菜做的,但口感却非常棒,吃起来特别解馋。这道菜我选择用香菇搭配包菜一起做,虽然是素菜,但营养要比肉菜强很多。为什么这样搭配呢?本来我打算做包菜炒肉片吃,但最近我们这里的猪肉价格有所上涨,感觉吃起来压力很大,于是我就放弃了用猪肉炒包菜的想法,改用香菇炒包菜。

虽然简单换了一下,不仅没有影响口感,而且美味下饭,吃起来更加有滋有味,而且还少了大肉的油腻味道,让肠胃变得轻松。大肉炒包菜固然不错,也是冬季离不开的一道美食,但有时候换个方法做包菜吃,味道也是出奇的好吃,何乐而不为呢?包菜不但营养好,而且价格非常便宜,可以说它是所有蔬菜中价格最低廉的一种蔬菜。包菜的吃法也有很多种,可以做包菜炖豆腐,也可以做包菜大肉饺子吃。最关键的是,包菜是冬季的时令菜,经常吃可以让身体更加健康。我家每年过冬的时候会买很多包菜,放在地下室慢慢吃,三天二头吃一回,感觉又清爽又美味。

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冬天,吃白菜不如吃它,清甜爽脆营养高,2元一斤,炒着吃特香!包菜炒香菇是一道很普通的家常菜,这道菜在冬天隔几天就炒一次,每次都吃个精光,包菜也称卷心菜,一年四季都能买到,包菜的清甜爽脆,富含天然的叶酸,怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃些,香菇素有山珍之王之称,是高蛋白,低脂肪的营养食材,这2样食材一起炒,卷心菜脆嫩爽口,香菇鲜香美味,这道菜常吃减肥美味两不误。香菇和它是“黄金搭档”简单一炒,营养又香又下饭,孩子特爱吃!现在我把这道“包菜炒香菇”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

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香菇和它是“黄金搭档”简单一炒,营养又香又下饭,孩子特爱吃!

食材:包菜半颗、香菇6朵、姜1小块、蒜瓣2粒、干辣椒3根、

做法:

1、主要食材准备好,我买的包菜个头有点大,就用了半颗。

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2、包菜切成大点片,也可用手撕成片,放清水清洗一下,捞出控干水备用。

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3、香菇去蒂,放入清水中洗干净,切稍厚一点的片。

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4、准备好的干辣椒切成段,姜蒜切成小粒待用。

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5、锅加油烧热,放入干辣椒,蒜姜爆香,加入香菇翻炒几分钟炒香变软。

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6、再放入包菜和香菇混合大火翻炒几分钟。

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7、包菜汁水比较多,用大火炒把包菜炒软,加半勺盐,1勺蚝油调味。

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8、继续大火翻炒半分钟,即可关火装盘。

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9、一道低脂美味,营养丰富包菜炒香菇完成了,做法简单,清淡爽口,比肉还好吃。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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