这俩食材简单一蒸,出锅后太香了,鲜美又营养,冬天多吃身体棒!

原标题:这俩食材简单一蒸,出锅后太香了,鲜美又营养,冬天多吃身体棒!

这俩食材简单一蒸,出锅后太香了,鲜美又营养,冬天多吃身体棒!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“萝卜花生丸子”的做法。昨天出去买菜,看见有一位农村大叔正在卖他自己种的萝卜。当时天气很冷,这位大叔在寒风中坚持售卖自家的萝卜,似乎一点也不惧怕寒冷。想到他家里还有亲人等着他早点卖完萝卜回去,我就不由自主的抬脚向他的摊位走去。走近一看,他种植的萝卜还不错,一打听价格,一斤也就一元钱,非常的划算。于是我也给家里又买了一些萝卜,希望能给他减轻一些售卖的压力,让他早点回家。其实,每年到了冬季,萝卜就是我们家常吃的一种蔬菜。我和老公都是从小生活在农村的人,从小就吃习惯了萝卜,所以长大以后,对萝卜这种蔬菜也情有独钟。

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今天,我就用自己买的这些萝卜给家人做了这道“萝卜花生丸子”吃,一道既有颜值又有味道的美食。萝卜是一种非常不错的平民化蔬菜,很多有钱人觉得它价格低,味道有些辛辣,所以对萝卜也不屑一顾。其实,抱有这种想法的人大错特错。萝卜虽然价格低廉,个头也大,皮厚肉辣,但它却是冬季最好的营养膳食食材,在咱们国家,自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的习俗,也就是说,冬吃常吃萝卜,可以提高身体肠胃消化能力,清除体内病毒,也能消除肠胃中的细菌,补气顺气,让身体更加健康。萝卜的吃法也很多,很多农村人会生吃萝卜。它也可以凉拌成冬天最爽口的一道凉菜,也可以炖汤,做法各种各样。冬天就吃它,清香滑嫩,下气又消食,做法简单还好吃,营养又暖身。

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萝卜花生丸子是我用萝卜搭配花生做成的一道美食,做法简单,1把花生米,2根萝卜,不炸不烙,好吃入味,出锅孩子们抢着吃!萝卜是生活中常见到的一种蔬菜,营养价值丰富,深受人们的喜爱,尤其是冬季的萝卜口感爽脆,萝卜都含有淀粉酶和消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进消化,并且萝卜还能缓解胸闷,抑制胃酸的分泌,刺激胃肠蠕动,健胃消食。花生也是一种养胃佳品,这俩食材简单一蒸,出锅后太香了,鲜美又营养,冬天多吃身体棒。今天做一款萝卜花生丸子,滑嫩爽口,满满的清香,Q弹劲道,吃着那叫一个过瘾。现在我把这道“萝卜花生丸子”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

【萝卜花生丸子】

食材:青萝卜2根、花生粒、盐适量。

做法:

1、主要的食材,萝卜花生准备好,(用白萝卜也行的)。

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2、花生粒冲洗后,放入清水中浸泡20分钟。

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3、萝卜洗干净去皮,用擦丝器把它擦成细丝。

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4、萝卜丝中加入适量的食盐抓拌均匀,腌制10分钟。

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5、萝卜丝腌出水分,变软了,用手攥出多余水分。

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6、萝卜丝如果太长,用刀切成短点,加入适量的土豆淀粉,搅拌均匀,能抱住团就可以了。

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7、倒入浸泡好的花生,然后用手抓拌均匀。

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8、取适量食材,用手将萝卜丝和花生团成小丸子,摆放在盘子里,一个盘子摆不下,再用一个盘子。

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9、锅里烧水,水开后将盘子放入锅蒸15分钟,丸子晶莹剔透,而且营养丰富。

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10、调自己喜欢的料汁蘸着吃,一口一个,越嚼越香。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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