医生不会告诉你,它是“天然消炎药”,清肺止咳,孩子常吃少生病

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医生不会告诉你,它是“天然消炎药”,清肺止咳,孩子常吃少生病!它就是白萝卜了,大家一定都不陌生吧,中医就常说白色入肺,白萝卜在民间就是很好的止咳化痰食物,真的是浑身是宝,营养师大乔就曾说过,白萝卜含有丰富的膳食纤维、芥子油和维生素,经常食用可以促进肠胃蠕动和清肺排毒,对治疗感冒有特别好的功效。下面小编教给大家的就是爽口的萝卜条的做法,简简单单拌一拌,就能让人食欲大开,营养又美味,快来看看小编是怎么做的吧

爽口的萝卜条

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白萝卜 300克、乳黄瓜 2个、精盐 6克、生抽 25克、老陈醋 50克、冰糖 40克、花椒 1克、干辣椒 2个

1.食材备好

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2.辅料备好

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3.乳黄瓜取芯切成细条

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4.白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里

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5.加入适量盐拌匀,腌出水分,大约1个小时

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6.适量醋,生抽,冰糖,花椒,干辣椒(剪碎的)一起倒入小锅里,加热是冰糖融化

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7.腌好的萝卜黄瓜条沥干水分加入已经晾凉的酸甜汁拌匀即可,酸酸甜甜特别好吃

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1.萝卜挑选,可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜。2.萝卜皮细嫩光滑,用手指背弹碰其腰部,声音沉重、结实者不糠心,如声音混浊则多为糠心萝卜。另外,萝卜的不同部位所含的营养成分不同,因此可采取不同部位不同吃法,以便能最大地吸收萝卜所含的营养。3.从萝卜的顶部至3~5厘米处为第一段,此段维生素C含量最多,但质地有些硬,宜于切丝、条,快速烹调;也可切丝煮汤;或用于做馅,味道极佳。4.萝卜中段,含糖量较多,质地较脆嫩,可切丁做沙拉,或切丝用糖、醋拌凉菜,炒煮也很可口。 大家喜欢吃萝卜吗?

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