特别适合厨房小白的电饭锅焖鸡,一看就会,零失败哦

原标题:特别适合厨房小白的电饭锅焖鸡,一看就会,零失败哦

今天给大家带来一道做法特别简单但是味道又特别好的鸡肉做法,懒人版电饭锅焖鸡。

滑嫩、入味、焦香,特别好吃,我家丫头和侄女都特别喜欢吃,连小九儿都爱极了这个味道,每次半边鸡,一顿就能光盘,至于宝爸喜不喜欢,我就不知道了,因为每次做这个菜他都不在家吃饭。

看这色泽,是不是特别像烤鸡?

食材准备:三黄鸡半只、姜一块、小葱1根、蚝油1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、胡椒粉半勺、冰糖1勺

1、把半边三黄鸡洗干净,切去不要的部分(鸡屁股、鸡脖子之类的,不喜欢吃的都切掉不要),用牙签扎一些孔,这样做是为了接下来的腌制更加入味。

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2、把姜和葱都洗干净切末,姜和葱的比例大约为3:1,对了,葱只要,葱白部分就可以了。

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3、在姜葱末中加入1勺料酒,用勺子压一压、挤一挤,尽量把姜葱末的汁挤出来,然后把汁过滤到另一个碗里,加入一勺胡椒粉。

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4、在姜葱汁中依次加入1勺酱油、1勺蚝油、1勺冰糖、盐1勺盐,把这些所有的调料都拌匀。

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5、将调料均匀涂抹在三黄鸡上面腌制1小时左右,我这次做的是半边鸡,腌制1小时已经很入味了,如果是整只鸡,建议腌制两小时左右才够入味。

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6、腌制好的鸡放在电饭锅里,多余的料汁也倒在锅里,启动煮饭里的精煮功能就行了,中途记得翻面哦,这样两面的色泽都会好漂亮,而且更香。

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肉质细嫩鲜香的电饭锅焖鸡出炉了!

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是不是很诱人?九儿吃了1个鸡腿还不够,对于一个不爱吃肉的孩子来说,难得!你要不要也试试?

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这个是上一个周末去和我家丫头相聚的时候做的,不同的是,这个是用光波炉的烧烤功能做的,香喷喷,我家丫头说最幸福的事情就是吃上妈妈做的菜了

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