推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

原标题:推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

一、麻辣干锅

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

食材:藕、西兰花、菜花、豆干、豆皮、葱姜蒜、花椒、干辣椒、火锅底料、盐、生抽、蚝油

制作步骤:

1、藕处理干净后切成片,西兰花和菜花摘心干净掰成小块,豆干切成片,豆皮切成丝

2、锅中烧水,水开之后将准备好的食材分别倒入焯一下水

3、起锅烧油,待油热之后放入花椒炒香后捞出花椒,接着放入干辣椒、葱姜蒜以及火锅底料炒香

4、接着放入之前焯好水的食材,加入适量的盐、生抽、蚝油,大火快速的翻炒均匀就可以上桌了

二、小炒三鲜豆腐

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

食材:日本豆腐、蟹味菇、鲜虾仁、鹌鹑蛋、西兰花、葱蒜、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、料酒、淀粉

展开全文

制作步骤:

1、鲜虾仁处理干净后放入少许的料酒和白胡椒粉腌制片刻,鹌鹑蛋煮熟后去壳备用

2、锅中烧水,水开后放入处理好的蟹味菇和西兰花焯一下,之后再放入鲜虾仁焯至变色捞出

3、日本豆腐切成片后均匀的裹上一层淀粉,然后锅中烧油,将豆腐煎至里面金黄后盛出

4、锅中再次放油,油热之后放入葱蒜末炒香,然后放入准备好的全部食材

5、调入适量的盐、生抽、蚝油,快速翻炒均匀就可以上桌了

三、西葫芦炒腊肉

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

食材:西葫芦、腊肉、葱姜、盐

制作步骤:

1、西葫芦洗干净后切成片,葱姜切成末

2、锅中烧水,将腊肉放入蒸10分钟左右,然后拿出来切成薄片

3、锅中烧油,油热之后放入腊肉煸炒,将里面的油脂炒出,微微泛黄,后加入姜末炒香葱炒香

4、再将西葫芦放入快速的煸炒,期间加入少许的盐,炒熟后盛出即可

四、香干炒肉丝

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

食材:香干、瘦肉、青红椒、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤:

1、香干切成条,瘦肉切成丝后加入少许的料酒和淀粉腌制一会,青红椒切成丝

2、锅中烧油,油热之后放入葱姜蒜炒香,放入瘦肉煸炒至变色

3、接着放入香干煸炒,期间加入适量的盐、生抽、蚝油,可以适量加点水焖煮一下让其入味

4、炒至香干发软后放入青红椒,调入少许的鸡粉,炒匀上桌享用即可

五、凉拌蕨根粉

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

食材:蕨根粉、青红椒、大蒜、花生、辣椒粉、盐、生抽、醋

制作步骤:

1、锅中烧水,将蕨根粉放入煮至变软,捞出来过凉水

2、青红椒切成丁,大蒜剁成末,一部分油渣花生碾成末

3、准备一个碗,放入蒜末、花生碎和辣椒粉,油烧热后炝一下,再放入适量的盐、生抽、醋搅拌均匀

4、将调好的料汁倒在蕨根粉上,放入花生搅拌均匀,最后可以选择放些香菜点缀

六、虾仁鸡蛋炒大葱

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

食材:虾仁、鸡蛋、大葱、盐

制作步骤:

1、虾仁处理干净后切成小丁,鸡蛋打散,大葱切成丝

2、锅中烧油,油热之后先倒入鸡蛋液炒至金黄凝固盛出

3、锅中加入少许的植物油,待油温升高之后放入虾仁炒至变色

4、接着放入大葱和炒好的鸡蛋,调入少许食盐,翻炒均匀就可以上桌了

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

七、小炒鸡腿肉

食材:鸡腿肉、青椒、干辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、料酒、花椒、八角

制作步骤:

1、鸡腿肉剁成小块,青椒切成块,干辣椒切段,葱切段,姜蒜切片

2、锅中烧水,放入剁好的鸡腿肉煮5分钟左右,然后捞出来冲洗干净

3、锅中烧油,油热后放入葱姜蒜、干辣椒以及花椒和八角炒香

4、放入鸡腿肉煸炒,调入适量的盐、生抽、蚝油、白糖、料酒炒匀,肉块要是比较大加入少许水焖煮一会

5、等鸡腿肉炒熟后放入青红椒块,大火收汁就可以出锅了

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

八、芹菜炒肉

食材:芹菜、五花肉、干辣椒、葱蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤:

1、芹菜摘洗干净后切成段,五花肉切成片

2、锅中烧油,油热后放入葱蒜末和干辣椒段炒香

3、接着放入五花肉小火煸炒出里面的油脂,肉片微微泛黄口感更好

4、这时就可以放入芹菜段煸炒了,调入适量的盐、生抽、蚝油

5、炒至芹菜断生后加入鸡粉,芹菜的硬度根据自己的爱好掌控,炒均匀就可以出锅了

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

九、海鲜菇炒蛋

食材:海鲜菇、鸡蛋、葱、盐、蚝油、鸡粉

制作步骤:

1、海鲜菇洗干净,用开水烫一下或是放入开水中烫一下,捞出来稍微沥一下水

2、鸡蛋打入碗中,加入少许的盐和水打散

3、锅中烧油,油热之后放入蛋液,炒至金黄凝固后盛出

4、锅中加入少许油,油热之后放入葱花煸炒,接着放入海鲜菇

5、调入适量的盐、蚝油和鸡粉炒匀,出锅之前放入鸡蛋翻炒均匀就可以上桌了

推荐10道营养美食,解馋又下饭,尤其是第一道,一周不吃就会想

十、羊肉汤

食材:羊肉卷、羊血、白菜、豆腐、粉丝、香菜、葱、盐、胡椒粉、鸡粉

制作步骤:

1、白菜洗干净后撕成小块,这里主要用白菜的叶子,豆腐切成小块,羊血切成条,粉丝用开水提前泡软

2、锅中烧水,水开后先将羊肉卷和羊血快速焯一下水,接着将豆腐焯一下备用

3、锅中烧油,油热后放入葱花炒香,接着放入白菜叶炒至变软

4、加入适量的水烧开,调入盐和胡椒粉,先加入豆腐煮1~2分钟左右

5、接着放入粉丝、羊肉卷和羊血,稍微煮一会后放入鸡粉

6、出锅装入碗中,撒些香菜和葱花就可以享用了

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论