“天然青霉素”被发现了,一周吃2次,孩子不感冒,很少有人知道

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现在正是寒冷的季节,感冒、发烧、咳嗽很容易发生,尤其是在孩子身上,孩子小,抵抗力弱,所以我们要及时给孩子补一补。营养师大乔曾经推荐过一种食物,它是“天然青霉素”,一周吃2次,孩子不感冒,它就是海蛎子,海蛎子被称为“海里的牛奶”,更是天然青霉素,它含有人体所缺的锌。它是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,可以生吃也可以炒着吃。小编今天就教大家做一道海蛎煎,喜欢的记得给小编点赞哦!

海蛎煎

“天然青霉素”被发现了,一周吃2次,孩子不感冒,很少有人知道

生蚝 数个、鸡蛋 3个、蒜苗 100克、红薯淀粉 适量、调和油 15毫升、蚝油 10毫升

1.将生蚝用清水冲洗干净;

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2.锅中放入适量水,水沸腾时将生蚝放入锅中煮一会,生蚝外壳打开时取出,然后将肉剥离出来,再用水洗干净;

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3.将三个鸡蛋打入碗中,蒜苗洗净,碗中放入淀粉;

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4.根据自己口味放入适量蚝油并拌匀;

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5.炒锅中放入适量调和油,油热后将生蚝放入锅中;

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6.翻炒一会,使生蚝均匀受热;

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7.将切好的蒜苗放入锅中翻炒均匀;

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8.将红薯淀粉中放入适量水调匀,然后转圈倒入锅中;

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9.晃动炒锅,让红薯淀粉水和其它食材混合均匀;

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10.可以看到红薯淀粉渐渐凝固了;

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11.待完全凝固后将打散的蛋液转圈倒入锅中;

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12.蛋液开始变凝固了;

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13.翻动蛋液,煎至完全凝固为止;

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1、宁心安神:牡蛎中所含的多种维生素矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。2、益智健脑:所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。3、益胃生津:牡蛎性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。4、强筋健骨:牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。5、细肤美颜:牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。 大家觉得怎么样?

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