这碗粥,女人喝了益气补血,孩子喝了强筋健骨,营养不比八宝粥差

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这碗粥,女人喝了益气补血,孩子喝了强筋健骨,营养不比八宝粥差

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“板栗黑米粥”的做法。心细的粉丝一定发现,我最近吃的最多的食材应该是板栗了,没错,前几天给家人先后做了板栗红烧肉、板栗炖鸡腿、板栗小饼和板栗红米粥,接二连三的做板栗美食,真是把家人吃嗨了,全家人都说,今年是过了一个幸福美满的板栗年。说实话,这也怪不得我了,关键是今年的板栗要比往年便宜,而且味道又好吃,不由得我不吃啊!再说最近国家倡导加快国内消费,我们全家通过吃板栗,也是对三农领域的一个小小贡献。这不,今天我又去菜市场上买了几斤板栗,一斤十元钱,还可以挑拣。咱们今天继续晚餐就用这些板栗做一道美味可口的板栗黑米粥吧!老公最爱吃。

板栗黑米粥是秋冬时节我家最爱吃的一道早晚餐粥,每年到了板栗上市的季节,我都会给家人指定要做这道粥吃,隔三差五做一次,方便快捷又省事,全家人吃了营养又好,不多吃才怪!这粥做起来很容易,只需把板栗、大米搭配一起煮就可以了。我为了让这道粥的味道更香醇一些,还加入了花生、小米这二样食材,把它们搭配一起煮,让营养价值更全面,口感更丰富一些。味道比外面买的八宝粥要好吃多了。冬季是吃板栗的最好的季节,板栗的营养价值很高,它经过长时间的生长发育,吸收了大自然的营养精华,含有多种对身体健康有益的营养成分。很多人说板栗是大自然的“黄金食品”,应该是对板栗最好的一个评价,由此可见,板栗也是食材中的精品,常吃对身体健康绝对有益。

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板栗吃法很多,不过我们家最喜欢吃的就是板栗粥,用它搭配大米、花生、大枣等食材煮粥,味道超级棒,隔三差五煮这粥,家人喝了脾胃好,煮一锅才几块钱,比白米粥营养我家早餐晚餐都爱煮粥喝,可以天天换着花样煮,秋天好吃的栗子上市,每年都会买10几斤放起来,煮粥做菜都美味,用板栗煮粥香浓清甜,养胃健脾,这款板栗黑米粥,我又加了糯米,小米、花生营养和味道上都提升了很多,这碗粥也非常适合给天冷喝,喝完感觉全身都暖起来了,家里的大人和小孩都非常喜欢喝。这碗粥,女人喝了益气补血,孩子喝了强筋健骨,营养不比八宝粥差。现在我把这道“板栗黑米粥”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

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这碗粥,女人喝了益气补血,孩子喝了强筋健骨,营养不比八宝粥差

【板栗黑米粥】

食材:黑米1把、糯米1把、小米1把、板栗10几颗、花生1把、冰糖几粒。

做法:

1、需要的食材准备好。

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2、黑米,小米,糯米混合洗净,如果第二天做早餐,黑米可以提前浸泡一晚,更容易煮熟。

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3、锅中加入黑米,糯米,小米加入适量清水,放入洗净的花生粒,水量可以根据自己的喜好调整,开火煮粥。

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4、新鲜板栗,放在锅里水煮5分钟捞出,这样很容易去皮。

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5、放到不烫手,就可以连壳带皮轻松剥开,如果有虫眼的切掉。

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6、锅中粥熬煮10分钟,再加入板栗熬煮,防止糊锅,煮粥期间多搅拌几次。(板栗掰成小块,节省熬煮时间)。

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7、小火熬20分左右粥开始出现粘稠,板栗煮熟透,放入冰糖,熬煮至冰糖融化即可。

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8、这几种食材熬煮的粥营养更加全面,早餐喝便是很不错的选择,软烂浓稠,一碗下肚特别舒服。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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