酒精最怕的解药,不是浓茶?而是没人在意的它,酒前吃不醉还护肝

原标题:酒精最怕的解药,不是浓茶?而是没人在意的它,酒前吃不醉还护肝

酒精最怕的解药,不是浓茶?而是没人在意的它,酒前吃不醉还护肝!它就是生姜了,大家一定都还不知道吧,很多人都喜欢用喝浓茶来解酒,其实最解酒的还是生姜了,家家户户的厨房必备食材,却一直没人在意,营养师大乔就曾说过,生姜可以在体内产生一种解酒的酶,能够加强肝脏的解毒功能,起到很好的解酒效果。下面小编教给大家的就是姜汁撞奶的做法,牛奶能保护胃黏膜,避免受到酒精的伤害,和生姜搭配简直就是天然解酒药,好喝又解酒,经常喝酒的人在酒前一定要喝上几口,快来看看小编是怎么做的吧

姜汁撞奶

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配料:

全脂牛奶 500毫升、细砂糖 50克、姜 50克

烹饪步骤:

1.准备材料

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2.细砂糖放入牛奶中

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3.小火加热牛奶至微沸的状态,关火稍微放凉

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4.生姜洗净去皮,用擦床擦成姜蓉

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5.用纱布挤出姜汁

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6.一个小碗中大约放入10毫升的姜汁

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7.牛奶放置不太烫手的时候,冲入小碗中

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8.静置不动儿时分钟左右,放入冰箱冷藏后再食用,效果最近

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烹饪小贴士:

1、姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。 2. 姜去皮切块,放榨汁机榨出姜汁,盛1汤勺到碗里 (如果没有榨汁机 ,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出,当然这可是个体力活呢。)3. 取180毫升全脂鲜奶,放微波炉里以高火档加热50秒后取出,加糖搅拌均匀 4. 迅速将牛奶倒(撞)入盛有姜汁的碗中,倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶。5. 天气寒冷时请趁热食用;天气炎热时,放凉后置于冰箱冷藏,便成了一款美味的消暑甜品。 大家学会了吗?

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