6月这菜正当季,要多给孩子吃,满满一盘全是钙,不懂吃亏了!

原标题:6月这菜正当季,要多给孩子吃,满满一盘全是钙,不懂吃亏了!

6月这菜正当季,要多给孩子吃,满满一盘全是钙,不懂吃亏了!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家推荐一道“蚕豆炒鸡蛋”的做法。随着时间的流逝,2020年的高考时间正一天天逼近,再有不到一个月的时间,所有高三的学生都将进入高考课堂,迎接人生的又一次大考。现在最紧张的人,除了即将步入考场的学生,还有站在他们身后的每一位家长、亲人和老师,尤其是家长,都在不约而同的为孩子默默使劲加油,从营养伙食上给孩子最好的保障。作为千千万万高考学生家长中的一员,我为我家儿子力所能及的做着各种美食,精心侍奉着孩子,希望孩子身体营养能够得到保证,保持良好的精神状态。今天这道蚕豆炒鸡蛋就是一道很不错的下饭菜,营养全面,口味香脆,孩子特别喜欢吃。

最近这段时间,正是我们这里农村收割小麦的日子,夏收最忙的季节。所以这段时间气温最热,酷暑难耐。这样的天气,人容易在高温下产生疲倦、困顿和乏力状态,所以,在饮食上要多注意吃一些增强体质的食材,尤其对于正在备战高考的学生来说,大量的脑子劳动,容易耗费大量的精力,长时间的紧张学习,容易产生困乏,如果营养补充及时,就不会出现上述现象。这道蚕豆炒鸡蛋最适合这个时节吃,隔三差五给孩子吃一次,就能补充孩子体内所需要的钙、铁等矿物质元素,提高孩子体质。

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我们这里,是蚕豆的生长地,这个时候的蚕豆鲜嫩香醇,炒着吃最好。6月,遇到这菜别忘吃,鸡蛋一起炒,鲜嫩可口,比番茄炒蛋还好吃。这个季节蚕豆青嫩鲜绿,粒大饱满,配上鲜香的鸡蛋,入口绵甜清香,而且超级营养,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等矿物质元素,给孩子常吃好处多,价格很实惠,10元买3斤,等过了这一季,新鲜的蚕豆也就吃不到了,趁现在这个季节,就多吃几次吧!6月这菜正当季,要多给孩子吃,满满一盘全是钙,不懂吃亏了!现在我把这道“蚕豆炒鸡蛋”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

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6月这菜正当季,要多给孩子吃,满满一盘全是钙,不懂吃亏了!

【蚕豆炒鸡蛋】

食材:蚕豆适量、鸡蛋2个、葱1根、蒜2粒、盐适量。

做法:

1、准备适量蚕豆,剥掉外壳。

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2、再准备2个鸡蛋,1根葱。

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3、再把剥好的蚕豆外面一层薄薄的豆皮也剥掉,清洗干净。

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4、两个鸡蛋加少许盐打散,葱洗净切葱花,蒜粒切蒜末。

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5、起锅放油,油热倒入切好的葱花,蒜末炒香。

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6、将剥好的蚕豆放入锅中,加少许盐翻炒均匀,加入少量清水,小火焖煮3分钟,蚕豆变软。

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7、把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里。

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8、鸡蛋液稍稍凝固,和蚕豆翻炒成块即可。

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9、这道好吃又好做的家常菜,家人都很喜欢,营养好吃超下饭。

6月这菜正当季,要多给孩子吃,满满一盘全是钙,不懂吃亏了!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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