这道菜比肉吃起来带劲,既当菜又当饭,简单快手还便宜,别错过

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炒年糕是汉族特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口。年糕搭配蔬菜,口感层次很丰富,营养价值更高。一大盘下来也花不了多少钱,真是简单好吃又实惠!

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食材:年糕200克、包菜4片、香菇4朵、大蒜5粒,辣椒1个,蚝油一汤勺,生抽2勺,盐少量,食用油少量。

做法:

1、年糕切片浸水半小时。

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2、包菜叶子切成丝,香菇切成薄片。

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3、辣椒切成丝,大蒜剁碎。

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4、倒上食用油,放辣椒丝和蒜末,爆香。

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5、接着放入香菇一起翻炒片刻。

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6、待香菇炒软后,下年糕,这时转小火加少量水,烧几分钟,年糕开始变软。

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7、放入包菜丝慢慢翻炒,最后倒入两汤勺的生抽和一汤勺的蚝油,要不要放盐根据个人口味。

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8、翻炒均匀,就可以出锅了。

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9、绝对不比饭店的味道差!

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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