9月这菜大量上市,一元一斤,和蘑菇一起烧真鲜,老人孩子要常吃

原标题:9月这菜大量上市,一元一斤,和蘑菇一起烧真鲜,老人孩子要常吃

9月这菜大量上市,一元一斤,和蘑菇一起烧真鲜,老人孩子要常吃

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“生菜炒蘑菇”的做法。最近这几天,我们这里菜市场上的生菜特别多,我每天去菜市场买菜,所以菜市场的任何细小变化,我都可以看到,也能感觉到。生菜是一种非常鲜嫩的蔬菜,叶子又大又薄,又绿又脆,是我们家餐桌上经常出现的蔬菜。为了吃生菜,我今年还专门在自家菜地里种植了一小块生菜,一直吃了两三个月,前阵子就吃完了。吃完自己种植的,就只能去菜市场买现成的。好在生菜很便宜,经济实惠,就算每天吃,也能吃得起。今早我又在菜市场买了一斤生菜,中午用它搭配蘑菇炒了一盘生菜炒蘑菇的下饭菜,味道还真不错。

生菜炒蘑菇的做法很简单,把生菜和蘑菇搭配一起清炒就可以开吃,整个过程只需十几分钟,花费不了多长时间。这是一道快手菜,即使没有任何厨艺,只要照着菜谱看一遍去做,就能做出一道让全家人吃起来美味又爽口的美食。生菜炒蘑菇也是一道极其下饭的蔬菜,这道菜也是一道素菜,所说是一道素菜,但因为其中有蘑菇这种食材,所以它的营养价值和口感都会上一个层次,要比荤菜还要好吃。每年这个时候,这道生菜炒蘑菇我会三天二头做给家人吃,经济又好吃。生菜口感鲜嫩,既可以炒着吃,也可以做汤菜吃,做法有很多种,9月这菜大量上市,一元一斤,和蘑菇一起烧真鲜,老人孩子要常吃。

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生菜我平时最喜欢吃,生菜中含有膳食纤维维生素C,有消除多余脂肪的作用,又叫减肥生菜。平时吃生菜都是吃火锅或者蚝油生菜最多,这次用它它和蘑菇一起炒,吃起来别有一番滋味,炒出来比大鱼大肉都解馋,蘑菇里含有18种氨基酸,其中八种是人体必需氨基酸,能帮助孩子长身体强骨骼,所以平时多给孩子吃些,好处多多。秋季最该吃这菜,三两下炒一盘,益智又营养,读书的孩子要多吃!现在我把这道“生菜炒蘑菇”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。

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9月这菜大量上市,一元一斤,和蘑菇一起烧真鲜,老人孩子要常吃

【生菜炒蘑菇】

食材:生菜1大把、蘑菇2大朵、蒜3粒、姜1块、1勺蚝油、1勺生抽、少许盐。

1、需要的食材准备好。

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2、蘑菇剪去根部洗净,撕开小朵,放里清水浸泡一会清洗干净。

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3、生菜用手一片片撕开,冲洗干净。

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4、捞出控掉水分,切成寸段,装盘,蒜和姜切成末待用。

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5、锅里烧水,将准备洗好的蘑菇捞出放入锅中,进行焯水3分钟,捞出挤去水分。

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6、锅中倒入适量食用油烧热,将蒜姜末放入锅中,中小火煸炒出香味,倒入蘑菇大火翻炒片刻,加入1勺蚝油,1勺生抽翻炒入味。

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7、接着倒入生菜段大火翻炒。

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8、翻炒至生菜有点焉了,加少许盐翻炒。

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9、继续翻炒几秒就可出锅了,生菜炒时间不宜过长。

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10、这道家常小炒,咸香下饭,做法简单,有它肉都可以不吃,哈哈。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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