比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

原标题:比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

土豆不仅仅味道鲜美,而且营养非常丰富,小编找了10种比较简单好做的菜,周末在家给自己补补哦!简直比肉还好吃,简单易上手哦~

1

土豆丝

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

原材料:

【主料】:土豆两个

【配料】:鸡蛋一个、面粉100克

【调料】:黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

1、准备好原材料。

2、土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝。

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比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

3、土豆丝冲洗一下。

4、将土豆放入比较大的容器里,打入鸡蛋,加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱。

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

5、充分搅拌均匀。

6、加入面粉,混合均匀。

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

7、锅里放入花生油,多放一些。

8、烧到三成热,下入土豆丝,边下入边用筷子搅散开,一次不要下入太多,

大火炸至金黄,出锅控油。

2

孜然肉末土豆

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

原材料:

【主料】:土豆三个

【配料】:猪肉100克、青椒一个、红椒一个

【调料】:生姜一块、大蒜瓣三瓣、小葱三颗、生抽适量、盐适量、油适量、淀粉少许、孜然适量、香油少许

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

制作步骤:

1,准备好原材料,2,土豆去皮切成块,土豆放入锅里煮熟。

3,青椒和红椒切成颗粒状,生姜、大蒜瓣、葱白,切成末,葱叶切成葱花,猪肉剁成末。

,4,肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉,抓匀。

5,煮熟的土豆沥干水分,锅里倒入适量油,铺上土豆中小火煎。

6,土豆的每一面都煎黄厚出锅待用。

7,锅里加入适量油烧到七成热,倒入肉末翻炒。

8,加入青红椒粒翻炒,加入少许盐翻炒均匀,煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然,翻炒均匀。

9,加入少许生抽翻均匀,撒上葱花,出锅了。

3

干锅土豆片

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

原材料:

【主料】:腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个

【配料】:红椒一个、杭椒200克、青蒜苗五颗

【调料】:豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许、油适量、生姜一块、大蒜三瓣

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

制作步骤:

1、准备好原材料。

2、腊肠入锅煮熟。

3、土豆和莲藕切成片,用清水泡着。

4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。

5、杭椒切成小圈。

6、生姜、大蒜切成片。

7、腊肠切成片。

8、豆瓣酱剁细。

9、锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油。

10、加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。

11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。

12、加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀即可。

4

酱香土豆烧排骨

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

原材料:

【主料】:排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根

【调料】:生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、生抽适量、料酒适量

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

制作步骤:

1,准备好原材料,排骨切成小块。

2,将排骨焯水,焯水的水中加入适量料酒。

3,土豆、胡萝卜切成块生姜、大蒜瓣拍碎,大葱切成段。

4,锅里放入适量油烧到五成热,倒入排骨翻炒,接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味。

5,加入土豆、胡萝卜翻炒,加入适量生抽翻炒入味。

6,加入适量水,大火烧开,然后调成中小火炖煮。

7,煮到软烂大火收汁。出锅了。

5

香焗土豆泥

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

原材料:

【主料】:土豆两个

【配料】:熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗

【调料】:黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

制作步骤:

1,准备好原材料,土豆去皮洗净切成块。

2,土豆放入锅里蒸熟。

3,蒸熟的土豆里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花。

4,加入半碗开水,将土豆泥充分拌匀。

5,装入蛋糕或者蛋挞模具中,表面撒上芝士碎,淋上少许大拌菜口味的沙拉汁。

6,放入预热的烤箱中层,180度,20分钟

7,出炉了可以直接食用,也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃。

6

百里香烤土豆

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

原材料:

【主料】:土豆1000克

【调料】:自制麻辣红油适量、盐适量、生抽适量、孜然适量、百里香适量

比肉还好吃的土豆做法,10种经典方式拿去不谢~

制作步骤:

1,准备好原材料。

2,土豆去皮洗净切成小块,土豆放入锅里煮到八九成熟捞出控去多余水分。

3,土豆里加入适量盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、百里香,拌匀。

4,披萨盘刷上一层油,将土豆铺在披萨盘里。

5,放入预热好的烤箱中层,上下火,210度,烤20分钟,出炉了。

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