脆皮椒盐虾仁,外酥里嫩,一口一个超过瘾

原标题:脆皮椒盐虾仁,外酥里嫩,一口一个超过瘾

今天分享最近爆火的椒盐虾仁✌️✌️

好吃到爆炸,外酥里嫩,一口一个超过瘾,大人孩子都喜欢,做法也是无敌简单,喜欢的一定要试试哦‼️

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食材

大虾——500克

鸡蛋——2个

玉米淀粉——3勺

椒盐,辣椒粉,葱姜,料酒,生抽,蚝油,盐,胡椒粉

1️⃣大虾洗净去虾线去壳,加入葱段和适量姜丝,再加入一勺料酒,加两勺生抽,加一勺蚝油和一小勺胡椒粉充分拌匀腌制半小时

2️⃣玉米淀粉加入一勺盐,再加两个鸡蛋搅成流动的糊状

3️⃣锅里油温升至六成热,用筷子放入油里有密集的小气泡,这个时候下入裹好面糊的虾仁,炸六分钟左右,炸至虾仁金黄色捞出

4️⃣油温升高到八成热,下入炸好的虾仁复炸一分钟,最后出锅根据个人口味撒上椒盐和胡椒粉即可

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是不是超级无敌简单⁉️味道超级棒,外酥里嫩,一口一个,我做了一盘都没够我家两个小宝贝吃哒,下次一定要多做一盘呐

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❤️大虾清甜,而且营养价值高,可以增强人体的免疫力,富含维生素,钙磷,对小儿和孕妇尤有益处噢

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