爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

原标题:爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

香香甜甜的玉米,光是水煮,就已经让玉米控们按耐不住了。你知道怎么样做玉米会更好吃吗?当然是怎么做都好吃啦~哈哈!快往下看吧!

玉米三杯鸡

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:三黄鸡、玉米、食用油、米酒、酱油、姜、蒜、九层塔

1.三黄鸡洗净斩成小块

2.玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮

3. 锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香

4. 待姜蒜爆至微焦放入鸡块,翻炒鸡肉至变色

5.倒入酱油,炒至上色后再倒入米酒

6.加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟

7.开大火翻炒收汁,加入九层塔拌炒均匀即可

松仁玉米

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:甜玉米、松子、胡萝卜、黄瓜、盐、糖、食用油

做法:

1. 甜玉米,全部剥下备用。

2.如果买了生松子大家需要提前炒熟。

3. 剥干净备用。

4.黄瓜和胡萝卜切小丁。

5.玉米和胡萝卜提前煮一下,放一点点盐,盐能很好带出玉米的清甜来。

6.煮好的玉米胡萝卜沥干水备用。

7.锅里放少量底油,放入玉米和胡萝卜翻炒。

8. 黄瓜爱出水,最后放。

9.调入一点点盐

10. 再一点点糖,炒匀立即出锅。

11.松仁上桌前再放。放久了就被热气扑扒了,不脆了哦。

奶油玉米棒

主料:甜玉米、黄油、白糖

做法:

1.玉米洗净后晾干水份

2.切段后放入适量适量清水,没过玉米。

3. 放入少量的白糖。

4.放入切好的黄油。

5.大火烧开后转小火慢煮玉米。

6. 直到收汁。这样玉米够软糯。

7.真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米,普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹平。

玉米炒鸡丁

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:鸡腿、甜玉米、红椒、小葱、姜、盐、生抽、油、料酒、淀粉

做法:

1.鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿;

2. 玉米剥粒洗净

3.红椒切小丁;葱切末,葱白分开;姜切末

4. 锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出

5.锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉米炒至变色

6.加入鸡丁翻炒均匀

7.加盐调味,加入红椒丁和葱白炒匀即可

玉米猪骨汤

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:排骨、玉米、胡萝卜、盐、葱、姜

1.胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段

2.猪骨洗净放入锅中,放片姜和葱结,煮出血水后捞出

3. 焯好的猪骨放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水

4.放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1.5小时

5.最后调入盐即可

酸奶玉米饼

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g)

做法:

1、面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀。

2、将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋。

3、将面糊彻底搅拌匀。

4、把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。

5、用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄。

6、翻个面,再焖1、2分钟即可。

玉米粒炒饭

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:红米饭 (250克),玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个)

做法:

1、红米用矿泉水冲洗,最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。

2、连浸泡的矿泉水一起煮饭,煮好后焖30分钟再揭盖。

3、黄瓜去皮洗净切成丁,胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。

4、油锅烧热,放入葱花爆香。再倒入鸡蛋液炒散。

5、放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒。

6、炒至胡萝卜油亮后,再放入米饭用铲子压散开。

7、放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。

黄金玉米烙

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。

做法:

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中。

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香香甜甜的玉米,光是水煮,就已经让玉米控们按耐不住了。你知道怎么样做玉米会更好吃吗?当然是怎么做都好吃啦~哈哈!快往下看吧!

玉米三杯鸡

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:三黄鸡、玉米、食用油、米酒、酱油、姜、蒜、九层塔

1.三黄鸡洗净斩成小块

2.玉米切小块,姜切片,蒜剥去外皮

3. 锅里倒入食用油,放入姜蒜爆香

4. 待姜蒜爆至微焦放入鸡块,翻炒鸡肉至变色

5.倒入酱油,炒至上色后再倒入米酒

6.加入玉米,大火烧开,小火炖20分钟

7.开大火翻炒收汁,加入九层塔拌炒均匀即可

松仁玉米

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:甜玉米、松子、胡萝卜、黄瓜、盐、糖、食用油

做法:

1. 甜玉米,全部剥下备用。

2.如果买了生松子大家需要提前炒熟。

3. 剥干净备用。

4.黄瓜和胡萝卜切小丁。

5.玉米和胡萝卜提前煮一下,放一点点盐,盐能很好带出玉米的清甜来。

6.煮好的玉米胡萝卜沥干水备用。

7.锅里放少量底油,放入玉米和胡萝卜翻炒。

8. 黄瓜爱出水,最后放。

9.调入一点点盐

10. 再一点点糖,炒匀立即出锅。

11.松仁上桌前再放。放久了就被热气扑扒了,不脆了哦。

奶油玉米棒

主料:甜玉米、黄油、白糖

做法:

1.玉米洗净后晾干水份

2.切段后放入适量适量清水,没过玉米。

3. 放入少量的白糖。

4.放入切好的黄油。

5.大火烧开后转小火慢煮玉米。

6. 直到收汁。这样玉米够软糯。

7.真正的甜玉米,是颗粒整齐,表面光滑、平整的明黄色玉米,普通黄色玉米则排列不规整,颗粒凸凹平。

玉米炒鸡丁

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:鸡腿、甜玉米、红椒、小葱、姜、盐、生抽、油、料酒、淀粉

做法:

1.鸡腿去骨去皮切小丁,加盐、淀粉、料酒、油少许拌匀腌一会儿;

2. 玉米剥粒洗净

3.红椒切小丁;葱切末,葱白分开;姜切末

4. 锅中加油烧热,入鸡丁滑熟盛出

5.锅留底油,炒香姜葱末,倒入玉米炒至变色

6.加入鸡丁翻炒均匀

7.加盐调味,加入红椒丁和葱白炒匀即可

玉米猪骨汤

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:排骨、玉米、胡萝卜、盐、葱、姜

1.胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段

2.猪骨洗净放入锅中,放片姜和葱结,煮出血水后捞出

3. 焯好的猪骨放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水

4.放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1.5小时

5.最后调入盐即可

酸奶玉米饼

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g)

做法:

1、面粉与玉米面倒入大碗中,用筷子搅拌混合拌匀。

2、将酸奶倒入面粉中,再打入鸡蛋。

3、将面糊彻底搅拌匀。

4、把切碎的葡萄干倒入面糊中,搅拌均匀。

5、用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖2、3分钟,待面饼表面凝固,且饼身颜色变得金黄。

6、翻个面,再焖1、2分钟即可。

玉米粒炒饭

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

主料:红米饭 (250克),玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个)

做法:

1、红米用矿泉水冲洗,最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。

2、连浸泡的矿泉水一起煮饭,煮好后焖30分钟再揭盖。

3、黄瓜去皮洗净切成丁,胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。

4、油锅烧热,放入葱花爆香。再倒入鸡蛋液炒散。

5、放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌炒。

6、炒至胡萝卜油亮后,再放入米饭用铲子压散开。

7、放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。

黄金玉米烙

爱吃玉米的千万别错过的吃法,光看就直流口水!

材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。

做法:

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中。

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