软烂脱骨,满满胶原蛋白!懒人焖鸡爪,一个电饭煲就能搞定

原标题:软烂脱骨,满满胶原蛋白!懒人焖鸡爪,一个电饭煲就能搞定

鸡爪子很少有姐妹不爱吃的,有筋有皮有肉,满满的胶原蛋白,口味更是丰富,泡椒的,酸辣的,红烧的,韩式的……想想就让人流口水。

软烂脱骨,满满胶原蛋白!懒人焖鸡爪,一个电饭煲就能搞定

软烂脱骨,满满胶原蛋白!懒人焖鸡爪,一个电饭煲就能搞定

今天做一道电饭煲焖鸡爪,懒人的福音,不用炒不用炸,把鸡爪和配料放进锅里,等它自己熟了,等香味出来了,就可以吃了。

我的电饭煲有微压的功能,焖出来的鸡爪肉质软烂,不用牙齿,用嘴一抿就下来了,脆骨都是酥脆的,嚼起来沙沙响,如果是普通电饭煲的话可以用煮饭功能多焖个几次。

早早晚晚也要吃,所以我木有放辣椒,喜欢吃辣的可以在配件里加点小米辣,如果用啤酒的话汤汁会更浓稠,口感更佳,家里啤酒喝完了,懒得去买,放的清水,一样好吃。

ps:做鸡爪记得给它剪指甲,做鸡爪记得给它剪指甲,做鸡爪记得给它剪指甲‼

软烂脱骨,满满胶原蛋白!懒人焖鸡爪,一个电饭煲就能搞定

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准备原料:鸡爪12个,大葱一根,八角两颗,桂皮一段,香叶两片,冰糖一大勺,生抽三勺,红烧酱油两勺,料酒三勺,盐一小勺

步骤:

1⃣鸡爪洗净去掉脚趾,剁成两段,清水加料酒,加葱段烧开放入鸡爪焯出血末,捞出洗净控水放在电饭煲里。

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2⃣调汁:三勺生抽,两勺红烧酱油,两勺料酒调成汁。

3⃣把料汁倒入臻米锅里,放入冰糖,放入八角桂皮香叶,加入清水,加盐调味。启动炖肉功能即可。

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酥烂脱骨

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