买大米,先别看牌子大小,看清米袋“这串字”,买到原产地优质米

原标题:买大米,先别看牌子大小,看清米袋“这串字”,买到原产地优质米

大米是日常生活中最常见的食物了,饭桌上的菜再丰富可口,如果没有大米饭就像少了什么,光吃菜可不行。大米不光好吃顶饱,还有很高的营养价值,含有丰富的谷蛋白,其中的碳水化合物能够给人体提供能量,还能提供必需的B族维生素,大家把大米称作“五谷之首”。

买大米,先别看牌子大小,看清米袋“这串字”,买到原产地优质米

大米是稻谷经过清理、碾米等工序制成,优质大米应洁白透明、色泽明亮、白净,腹白的色泽也正常。陈米的颜色偏黄,表面有白道纹,甚至会出现灰粉末。

购买普通优质大米

那么大家购买大米的时候,大多数人购买的是袋装大米,袋装大米是无法接触米粒挑选的,只能看米袋上,一般优质大米,要看清是否有“这串字”: GB/T1354,这串字是代表国家推荐标准,说明这袋大米质量过关。

买大米,先别看牌子大小,看清米袋“这串字”,买到原产地优质米

其次,还要看清米袋上的保质期、原产地、质量等级,标准符合了再下手购买,毕竟一袋大米要吃很长时间,买错了影响家人的食用。

如果要购买好大米,全国有4种好大米,分别是五常大米、盘锦大米、方正富硒米、原阳黄金晴大米。

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五常大米

五常大米是黑龙江省五常市的特产,国家地理标志产品,颗粒饱满、质地坚硬,色泽清白透亮,饭粒油亮、饭香浓郁。

买大米,先别看牌子大小,看清米袋“这串字”,买到原产地优质米

市场上有很多大米都叫五常大米,据了解五常大米年销售60万吨,实际上在市场上销售的“五常大米”将近1000万吨,这中间的缺口可想而知,都是其它大米冒充的,要想买到真五常大米,要看清这串字, GB/T19266,数字不对的,或者没有的“五常大米”都不是真的哦。

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盘锦大米

盘锦大米是辽宁省盘锦市的特产,中国国家地标产品,产地环境优越。盘锦位于辽河三角洲地区,地势平坦,大小河流21条,适宜的温度条件,土壤没有工业污染,偏碱性多一些,有充足的河水灌溉,得天独厚的条件使盘锦的水稻享誉全国。

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不是所有标注盘锦大米的,都是真盘锦大米,一定要记住这串字: GB/T18824

方正富硒米

方正大米是黑龙江方正县的特产,中国国家地理标志产品。方正县水稻种植面积40万亩,水稻产量大、质量高,具有营养丰富、晶莹剔透、绵软适口的特点,被农业部授予“绿色富硒大米”之乡的称号。

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想吃真方正富硒米,要记住这串字: GB/T20040

原阳黄金晴

原阳黄金晴是河南原阳县特产,全国闻名的大米品牌,大米颗粒饱满、松软有弹性。90年代,农业部对“黄金晴”做过分析,原阳大米富含蛋白质以及铜铁钙镁硒等微量元素,特别是硒元素是其它大米的七八倍。

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真原阳黄金晴大米,这串字是: GB/T22438

买袋装大米的时候要注意看米袋上的信息,好大米价格比较昂贵,如果买错的话,白花钱质量还不好,看清上面的五串字,保证买到原产地的优质大米。如果买散装大米,可以参考之前的文章链接: 4种散装大米不能买,都是“有毒大米”,远离问题米,关键看这里。

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