别只知道吃韭菜了,它比韭菜好吃多了,脆嫩可口还预防感冒!

原标题:别只知道吃韭菜了,它比韭菜好吃多了,脆嫩可口还预防感冒!

别只知道吃韭菜了,它比韭菜好吃多了,脆嫩可口还预防感冒!

韭菜苔炒肉丝是一道时令小菜。韭菜苔质地脆嫩,清香怡人。肉丝滑嫩可口。韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。

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食材:韭苔200克、瘦肉150克、红辣椒1根、姜1片、盐1勺、生抽2勺、料酒1勺。

做法:

1、韭菜苔洗净切段待用。

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2、肉丝用生抽,料酒,少许盐腌制10分钟左右。

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3、姜切丝,辣椒1切环备用。

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4、烧热放入油,油热后放入姜丝爆香。

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5、然后加入肉丝煸炒到变色。

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6、放入韭苔辣椒翻炒。

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7、韭苔断生后放入盐调味,即可出锅。

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8、大口地吃,入口那叫一个鲜美,喜欢的亲们还等什么,快动手做起来吧。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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