豆腐这做法才叫好吃,爽口养胃,我家周周坚持吃五回,回回吃两盘

原标题:豆腐这做法才叫好吃,爽口养胃,我家周周坚持吃五回,回回吃两盘

豆腐这做法才叫好吃,爽口养胃,我家周周坚持吃五回,回回吃两盘

天热,吃肉不如吃“它”,每斤2元钱,我家每周做五回,回回精光

今天小面姨给大家推荐一个“手撕豆腐”的做法,这是一道豆腐的最新做法,爽口美味,养胃养脾,吃起来对肠胃消化效果特别有帮助。最近南方很多地方都在下大雨,而北方地区却是艳阳高照,烈日炎炎,气温一天比一天高。天热了,吃什么食物对身体健康才是最好的呢?恐怕不同年龄的人都有不同的答案,但有一点大家基本认知相同,那就是尽量少吃肉食,特别是少吃脂肪较多的肉食。夏天人体脾胃较弱,昼长夜短,多吃一些简单又容易消化的素食最好,减轻肠胃的压力。这道手撕豆腐就是肉食食物最好的替代美食,最近这段时间,我常做给家人吃,味道非常不错。

豆腐是一种营养价值很不错的食材,全国各地的人们都喜欢吃豆腐。豆腐也是我们中华民族自古以来就有的一种食物,已经有了上千年的历史。豆腐是豆制品里的一种,人们常用豆腐来做各种美食。豆腐可以热炒,像我们平时吃的麻婆豆腐等等,都是以豆腐为食材的热炒下饭菜。豆腐也可以凉拌,像每年春天,人们用豆腐搭配香椿,做香椿拌豆腐吃。豆腐也可以做煮着吃,像我们平时最喜欢吃的豆腐炖鱼汤等等,吃法各种各样,应有尽有,非常丰富。

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这道手撕豆腐菜是我最近刚刚自创的一道菜。前阵子给大家分享了手撕包菜、手撕茄子、手撕蘑菇等几样美食做法,效果非常不错。之后我给大家分享了我自创的炸豇豆、炸洋葱,也收到了意想不到的效果。前阵子天气炎热,想给家人做一盘凉拌豆腐吃,不想用刀切,随意用手撕了一下,结果味道比刀切的好吃很多倍,后来又接二连三试了几次,进行了多次完善,做法基本成熟,家人特别喜欢吃。豆腐这做法才叫好吃,爽口养胃,我家周周坚持吃五回,回回吃两盘。夏天吃这菜挺划算,经济实惠,省钱省时,一斤豆腐就能做一盘,好吃又有营养,多吃多健康。天热,吃肉不如吃“它”,每斤2元钱,我每次做一盘不够家人吃,每次得做两盘,回回吃精光。现在我把这道“手撕豆腐”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做给家人吃,给家人一道美味,给亲人一份关爱!

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手撕豆腐

食材辅料:

豆腐一块、小米椒、小葱、大蒜、生姜、香菜、花椒、干辣椒、生抽、醋、白糖、五香粉、盐。

做法步骤:

1、豆腐一块,小葱,小米椒,生姜,大蒜分别清洗干净备用。

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2、将洗干净的豆腐用手掰成小块备用。

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3、锅内开火加入清水,放少许盐两滴植物油,等水开后将掰成小块的豆腐倒入锅内,煮3分钟左右。

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4、将煮好的豆腐捞出装盘备用。

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5、将大蒜,生姜切成小粒,小米椒切成薄皮放入碗中,加入白糖,盐,五香粉备用。

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6、热锅凉油,等油热后放入干辣椒和几粒花椒爆香,然后将油趁热泼入碗内,将锅继续放在火上,倒入适量醋和生抽,醋和酱油熬制片刻后关火,将熬制好的汁子倒入碗内备用。

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7、将小葱,香菜,小米椒切好后撒在豆腐上。

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8、用调羹把调整好的汁子依次均匀地浇在豆腐上,手撕豆腐就可以开吃了。手撕豆腐,非常非常好吃,这样做的豆腐既没有豆腥味又特别爽口。手撕豆腐,来个近景,色香味俱佳,你学会了吗?

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—小面姨说—

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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