微醺中的“青春派”,米露甘酒诠释“新生代米酒”

原标题:微醺中的“青春派”,米露甘酒诠释“新生代米酒”

近日,享誉世界的食品饮料展会—“中食展”在上海隆重闭幕。其间由业内专家、学者、媒体以及咨询机构,组成的独立评审团,评选出了第16届SIAL创新大赛系列奖项。来至湖北生龙清米酒股份有限公司的“米露甘酒”产品”因其独特的口感与酿造工艺入围获奖名单。

微醺中的“青春派”,米露甘酒诠释“新生代米酒”

作为一款主打年轻消费者的综合性酒饮产品,米露甘酒专注于休闲饮酒场景,提倡微醺饮酒理念, 传递简单轻松的生活态度,被大赛评委誉为“微醺中的青春派”。

根据消费趋势应运而生 诠释轻松生活态度

当前,年轻消费群体快速崛起,他们是伴随着各种饮料一起成长的,因此,在选择酒饮的时候,他们首先考虑的是口感。2018年,生龙米酒首次推出了果味米露甘酒,凭借低度适口和极具竞争力的水果风味,一经推出就受到众多年轻人的青睐。上市第一年就卖出了超10万箱。经过多年的市场调查与生产研发,生龙米酒加大力度推出了全新产品系列——桂花味、百香果味、蜜桃味、原味等多种口味,为年轻人小聚小饮提供了更多的选择。

米露甘酒提倡小聚小饮、轻松一口轻松心情, 酒至微醺,才是最好的状态。在日常生活中, 桌上一瓶甘酒,身旁四五好友,大家只要轻松几口,小酌微醺,就已足够。微醺是健康和感情最好的平衡点。

致力于“低度化、利口化” 创新米酒酿造工艺

米露甘酒以好喝为宗旨,始终致力于“低度化、利口化”的创新研发,生龙米酒的酿酒师们在继承传统蜂窝酒曲深度发酵酿酿造工艺的基础上,创新研发了“果味米酒”,在原料上他们甄选湖北孝感朱湖糯米,赋予了甘酒独特的芳香;在取水上水源来自于优质江水软水;在窖池选用上采用特制的窖池进行发酵,酿出的米酒口感纯净;在发酵周期上大幅延长,平衡出酒率,提升口感;在蒸馏环节中只取精酿中的精华原酒;在去除酒糟杂味上不断进行创新,提升酒体香味;在研制低酒精度上采用科学降度,保证每瓶甘酒的酒精度仅1%左右。

相较于旧式的、沉重的酒饮,米露甘酒口感醇美,其色泽如牛奶,更具备多种氨基酸、维生素、以及人体所需的微量元素,更符合新生代消费者的微醺需求。

微醺中的“青春派”,米露甘酒诠释“新生代米酒”

对于不同年龄不同阶段的消费群体,米露甘酒在日常社交、工作社交中均可以饮用。甘酒度数低且健康,天生适合轻饮小酌,相比白酒啤酒,米酒给大部分人的感觉比较亲切无压力。在年轻群体喜爱的轻社交场景中,更有助于提高消费者对米酒品类的黏性和复购性。生龙米酒相关负责人表示未来公司将从三个方面进行资源整合:一是米酒的生产能力的布局:扩大厂房,在设备、工艺等各方面都做得更好;二是选择优秀的资本市场。可以通过资本市场对米酒产业进行整合,形成孝感米酒文化集群。三是整合利用人才资源优势,其中包括酿酒、销售等各方面,把营销资源发挥得更好,为年轻消费群体提供高品质、高颜值的好米酒。

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