【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

原标题:【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

地三鲜的用料

土豆200克,茄子200克,青椒80克,葱、姜各10克,蒜末20克,生抽20克,蚝油20克,鸡精2克,盐2克,料酒15克,老抽15克,白糖2克,水淀粉30克

地三鲜的做法

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

步骤1

青椒三角块、茄子滚刀块、土豆切桔瓣状。

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

展开全文

步骤2

蒜末、葱姜片

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

步骤3

料酒、鸡精、生抽、老抽、盐、蚝油、水淀粉、白糖。

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

步骤4

锅里加油、凉油下入土豆升温炸至表面微黄。

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

步骤5

油温六成热放入茄子炸至金黄成熟。

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

步骤6

茄子成熟金黄飘起捞出,青椒冲油备用。

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

步骤7

将所有调料调成碗汁

【地三鲜】的做法+配方,这样做的地三鲜,很下饭又适合大众口味

步骤8

锅内加油烧热,放入葱姜爆香、放入碗汁炒至粘稠。

步骤9

放入土豆、茄子、青椒翻炒、撒蒜末翻炒均匀出锅。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论