提醒大家:蔬菜嘌呤低,痛风者能多吃?非也,这三种,若你爱吃,痛风很难好

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痛风,痛风,痛不欲生!

痛风发作,患者会感觉疼痛难忍,尤其是患痛风多年的人,更是痛苦不堪。

痛风,被称为一种“富贵病”,主要是因为嘌呤代谢长期紊乱,导致血液中尿酸居高不下,引发痛风石、关节红肿、疼痛等,一种代谢性疾病。

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当体内尿酸偏高时,多数人都知道要忌口动物内脏,海鲜类食物,因为其中含有的嘌呤比较高,所以会选择多吃蔬菜,那么是不是所有的蔬菜都可以降尿酸呢?

事实并非如此,因为有些蔬菜中含有的嘌呤物质也是比较高的,一旦摄入体内过多,就会导致尿酸不稳定,甚至会加剧并发症的出现。

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蔬菜嘌呤低,痛风者能多吃?非也,这三种,若你爱吃,痛风很难好

芦笋

芦笋在生活中是一种常吃的食物,营养价值非常高,其中含有维生素B以及锌元素,经常吃一点有助增强自身免疫力,还有助为肌肤提供营养物质,延缓衰老。

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大芦笋这种食物嘌呤含量非常高,每100克芦笋大约含有150毫克的嘌呤。

按照这个数据,可想而知,芦笋属于一种高嘌呤食物,大量食用就会导致体内尿酸值飙升,从而诱发痛风的危险,劝你赶紧管住嘴。

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紫菜

痛风人群对于紫菜这种食物也要少吃,因为紫菜含有的嘌呤也是比较高的,每100克紫菜当中大约含有400毫克的嘌呤物质,含量严重超标。

紫菜多半都是以紫菜汤的形式出现在饭桌上,嘌呤以溶于水,紫菜汤熬制的时间越久,其中含有的嘌呤物质越多。

汤类食物更容易被人体吸收和利用,此时更容易导致尿酸难以控制,如果你爱喝紫菜汤,痛风可能很难好。

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菌菇类

菌菇类的食物营养价值高,口感爽滑,我们吃火锅的时候都会放菌菇类食物,但大部分的菌菇食物都属于高嘌呤食物,会导致尿酸难以控制。

菌类食物也会增加患痛风的风险,所以对于菌菇类的食物,劝你赶紧列入黑名单,才更有助于控制嘌呤物质的摄入,也有助于稳定尿酸水平缓解痛风的症状。

另外有些菌菇食物很可能会出现滋生黄曲霉毒素的情况,这对于身体健康百害无一利,所以食用菌菇类食物一定要注意烹饪方法以及泡发事件。

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痛风者,谨记“一勤、二多、三忌”,尿酸回归正常,预防并发症

“一勤”:勤喝水、促进尿酸排出

水,是身体最好的排毒剂和稀释剂,多喝水更有助于加速体内尿酸的排泄,减轻肾脏的负担,更有助于调节尿酸水平,呵护身体健康。

痛风人群,每天至少保证2000毫升水分的摄入,喝水时一定要小口慢喝勤喝,才更有助于稳定体内的尿酸水平,也有助于减轻肾脏的负担,降低患肾衰等并发症的风险。

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“二多”:多运动、多吃菜

多运动——控制体重,避免肥胖

相关研究显示肥胖会增加尿酸高的危险,肥胖会使肝脏代谢异常,包括尿酸代谢会增加痛风的危险,也会增加患高血脂、高血糖的几率。

适当运动控制饮食,才更有助于预防身材,肥胖运动还有助于提高身体新陈代谢,促进血液循环,将尿酸控制在合理范围之内,降低患并发症风险。

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多吃菜——调节体内酸碱平衡

新鲜的蔬菜,是各种营养最好的来源,尤其是矿物质、膳食纤维等,选择适合自己的蔬菜,更有助于调节体内酸碱平衡,降低尿酸。

研究发现,尿酸在酸性环境中更容易出现结晶,在碱性环境下容易被溶解,所以多吃碱性的食物有助尿酸回归正常。

推荐食物,海带、白菜、黄瓜、茄子、香蕉、苹果等。

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“三忌”:忌喝酒、忌喝咖啡、忌吃调味料

忌喝酒

不管是啤酒、白酒还是红酒,对于尿酸水平都会造成极大的影响,而且会影响尿酸的排泄,同时也会增加尿酸的水平。

长期大量喝酒也会加重肾脏以及肝脏的负担,时间久了也会扰乱身体内环境,增加患并发症的风险,劝你赶紧忌口。

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忌喝咖啡

咖啡本身不含有嘌呤,但它有兴奋自主神经的作用会加重,痛风也可能会诱发急性痛风。

另外有些人特别喜欢喝碳酸饮料以及果汁饮料等,其中含有的果糖也会促使尿酸升高,甚至会加大患并发症的风险,如果你在痛风发作期间,最好避而远之。

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忌吃调味料

调味料有很多,但是有些调味料对于尿酸水平会造成极强的影响,比如蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等。

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主要是因为这些调味料含有的嘌呤物质比较多,很可能会增加身体的代谢负担,所以饮食上一定要以清淡为主,少吃调味料。

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