夏天这菜要多吃,2块钱一斤,和鸡蛋是绝配,清热去火,还减脂

原标题:夏天这菜要多吃,2块钱一斤,和鸡蛋是绝配,清热去火,还减脂

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正是丝瓜上市的季节,丝瓜可补铁补血、清暑解毒、通便化痰,另外,丝瓜中维生素B维生素C的含量比较高,不仅有利于大脑发育,还可以预防缺乏维生素C,增强抵抗力

平时总是吃丝瓜炒蛋,感觉平淡无奇,这次加入了海米,味道好极了,亲们可以试试。

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食材:新鲜丝瓜2根、鸡蛋2个、海米适量、盐半勺。

做法:1、备好丝瓜。

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2、 丝瓜去皮,切成滚刀块

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3、海米用水泡软。

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4、鸡蛋去壳放入碗中,放盐打散打匀。

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5、油热后,倒入鸡蛋,炒散,炒熟后,盛出备用。

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6、锅内放油烧热,先将海米煎焦。

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7、再倒入丝瓜翻炒。

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8、倒入适量开水,放了海米的汁就秒变白色,盖锅盖焖一会儿。

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9、最后放入炒好的鸡蛋,盐混合均匀,焖一小会儿即可出锅。

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10、很香很好吃,哈哈。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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