夏季少吃肉多吃它,5块钱3个,既能填饱肚子,又不会长胖,真解馋

原标题:夏季少吃肉多吃它,5块钱3个,既能填饱肚子,又不会长胖,真解馋

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分一道【青椒炒面筋】的美食。在我们这里,有一种特殊的美味叫面筋,全国很多地方的人都没有吃过。但吃过擀面皮、凉皮的人一定吃过面筋,因为面筋最常见的吃法是搭配凉皮或者擀面皮一起凉拌,味道酥爽可口,非常好吃。面筋作为一种美食,既可以单独吃,也可以搭配别的蔬菜烹饪吃。现在,在我们这里,人们吃火锅的时候的也会点一盘面筋吃。面筋作为一种面食,也是我家常吃的一种美食,夏天到了,我会隔三差五用它给家人做各种美食吃,简单快捷,随手一做,就是一道人见人爱的美食。今天早晨起来,看见天上下着小雨,不是很热,就用面筋搭配青椒炒了这道青椒炒面筋的美味,爽辣美味,特别下饭,一道纯素小炒,看着像肉,吃着比肉还香,多吃还不怕胖,真解馋,儿子和老公特别喜欢吃。

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夏季少吃肉多吃它,5块钱买3个,既能填饱肚子,又不会长胖,解馋!面筋不但好吃,而且便宜。面筋是把面粉经过水洗之后,将剩余的面放进蒸笼高温蒸一蒸,就变成了非常好吃的面筋。所以自己可以在家里做,也可以去市场买现成的,拿回家只需简单搭配就可以了。市场上卖的水面筋卷,我们常用来涮火锅,吃起来有嚼劲,而且越嚼越香。用手一层层手撕下来和青椒一起炒,一道非常简单的快手菜,只需10分钟,好吃美味的菜上桌,而且加了豆瓣酱,更加滋味十足香辣过瘾, 好吃又下饭。面筋也是一种百搭食材,夏季天气炎热,用它搭配黄瓜、洋葱、蒜薹等等,可以调配出很多种凉菜。现在我把这道【青椒炒面筋】的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一个惊喜,给孩子一份动力!

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【青椒炒面筋】

食材:水面筋3个、青红椒各1根、蒜3粒、姜1块、豆瓣酱2勺、少许盐、勺生抽、少许鸡精。

做法:

1、需要的食材准备好。

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2、顺着纹路撕成卷片状,撕的更入味好吃。

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3、青红椒用刀切开,去掉辣椒籽洗净切条。

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4、大蒜剥皮切蒜片,姜切姜末。

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5、锅烧热,倒适量油,下入姜末蒜片爆香。

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6、加入面筋煸炒5分钟,调入2勺豆瓣酱翻炒均匀。

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7、调入少许盐,1勺生抽,继续翻炒面筋入味稍微焦黄。

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8、再加入青红椒条翻炒,青椒断生后,加入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。

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9、今天面筋这方法试试,味道很特别,虽然没有肉,但比肉还要好吃。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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