韭菜鸡蛋不用炒,蛋丝拌韭菜,同样美味,清爽不油腻,适合夏天

原标题:韭菜鸡蛋不用炒,蛋丝拌韭菜,同样美味,清爽不油腻,适合夏天

夏天到了,天气越来越热。人就是静静待着也会觉得燥热无比,更别说在厨房忙前忙后了。狭小的空间,灶火、油烟,使得夏天做饭的乐趣少了一大半。现在分享一些简单方便又美味的适合夏天吃的凉拌菜。清清爽爽,在炎热夏季没胃口时正适合。

韭菜鸡蛋不用炒,蛋丝拌韭菜,同样美味,清爽不油腻,适合夏天

今天分享的是蛋丝拌韭菜。韭菜鸡蛋不用炒,蛋丝拌韭菜,清爽不油腻,无需忍受油烟,适合夏天。

韭菜鸡蛋不用炒,蛋丝拌韭菜,同样美味,清爽不油腻,适合夏天

蛋丝拌韭菜的具体做法如下:

韭菜摘洗干净,焯烫至断生,切段

鸡蛋打入碗内加少许精盐,打散,平底锅中摊成蛋皮

出锅晾凉,切成蛋丝

韭菜蛋丝中加入精盐、味精、白糖、姜丝、麻油,拌匀即成

韭菜鸡蛋不用炒,蛋丝拌韭菜,同样美味,清爽不油腻,适合夏天

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论