简单又美味的韭菜,秒杀路边夜宵摊

原标题:简单又美味的韭菜,秒杀路边夜宵摊

老姐从乡下帮带来了好多韭菜,韭菜在菜园里都开花了。为了不浪费挑选了些嫩的做起来[胜利][胜利]

简单又美味的韭菜,秒杀路边夜宵摊

韭菜营养价值高,具有温中开胃、增进食欲、增强消化功能的作用,可提高人体抵抗力和免疫力,降低血液中胆固醇,预防心血管疾病等。我平时喜欢用韭菜包饺子和韭菜煎鸡蛋,特别喜欢那种韭菜的鲜香味道,今天给大家分享一道掸韭菜的吃法,几分钟搞定,超解馋又美味。学会了再也不用去路边夜宵摊了!

简单又美味的韭菜,秒杀路边夜宵摊

食材

韭菜一把,小米椒二个,蒜,姜,豆瓣酱一勺,蚝油一勺

步骤:

1.韭菜洗净,蒜姜辣椒切碎。锅中烧水水开先将韭菜头烫一下,再将整个叶放入锅中烫一分钟,捞出装盘。

2.锅中热油小火爆香姜蒜辣椒,加一勺豆瓣酱一勺蚝油少许水烧开,将料汁淋入韭菜中,搅拌均匀开吃。

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简单又美味的韭菜,秒杀路边夜宵摊

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温馨提示:

1.口味可根据自己喜好添加,喜欢孜然味的还可以加入孜然粉,味道更赞。

2.韭菜易熟不易烫太久,否则影响口感和颜色,水开后先烫韭菜根部再全部放入开水中烫1分钟左右即可。

简单又美味的韭菜,秒杀路边夜宵摊

健康又美味!解馋又下酒!

简单又美味的韭菜,秒杀路边夜宵摊

学会了,再也不用去夜宵摊了[高兴][高兴]

简单又美味的韭菜,秒杀路边夜宵摊

纯绿色健康蔬菜!!

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