95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

原标题:95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势 |CBNData报告

电影《杯酒人生》里,丧气的男主角觉得自己是汪洋大海的一袋垃圾,然而一杯黑皮诺下肚,很多无意义又会变成值得。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

图片来源:电影《杯酒人生》

都说酒精是情绪饮料,在孤独焦虑的现代社会里,年轻酒鬼越来越多了。

昨天,CBNData还推出了一份” 酒鬼“测试( 点击参与 ) ,发现后浪们的“酒精指数”都不低。

从酒桌上的觥筹交错到午夜前的独自微醺,喝酒的人群、场合在变,酒杯中的液体也在变。

9月9日第一财经商业数据中心(CBNData)独家发布《2020年轻人群酒水消费洞察报告》(以下简称《报告》,点击阅读原文查看完整报告),洞察90后、95后的酒水消费新趋势。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

年轻人酒资分配更多元

展开全文

90后“女酒鬼”喝最大

新中产消费群体的崛起、电商渠道的发展推动线上酒水交易规模持续提升, 品类多元分化成为酒水行业的关键词。

《报告》显示,尽管国人仍然最爱喝白酒,但 啤酒、洋酒、果酒、葡萄酒等品类正在不断“抢占”消费者的酒杯

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

代际更迭是酒水消费品类多元化的主推手。今年的《报告》显示,“小酒鬼”们逐渐成为线上酒水消费市场的实力金主,无论是消费人数还是人均消费水平,90、95后消费者都呈现持续增长, 95后的人均消费增速提升最快

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

“她经济”的潮水也蔓延到酒水消费上来, “女酒鬼”已经占据当代酒场的半壁江山。《报告》指出, 90后女性酒水消费人数已经超过男性2019年至今,90、95后女性人数增速也显著高于男性。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

可支配收入的提升、悦己意识的萌发让女性开始尝试更多 “享受型”的消费选择,喝酒作为一种愉悦自我、释放天性的方式,自然而然开始备受青睐。

上个月,天猫美食品类日还推出了“ 女生酒”专场, 低度零卡、高颜值、气泡感十足的小甜酒成为专场主推的产品。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

天猫美食品类日“女生酒”专场

当代青年的“酒中作乐”新主张

如果年轻人在酒桌上说“不能喝”,那是不能喝“你这杯”,因为他们 喝得特别有主见

醉鹅娘创始人王胜寒在接受 CBNData采访时表示,年轻人在酒水消费上 更加关注自身需求。以前酒更多被当成彰显社会身份的标志,而现在更多是 去彰显自己的某一种情绪或价值观

《报告》显示,多元细分、新潮尝鲜、健康微醺、香甜果味成为当代青年酒水消费的四大趋势。

01

尝鲜无界,他们都是酒水冒险家

《报告》数据指出, 白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒单上的前三名。在白酒消费上,虽说后浪们不如长辈们喝得豪横,但近两年来, 90、95后的线上白酒消费占比持续提升,且90后人均消费已超整体水平,年轻人开始成为白酒市场中的新鲜驱动力。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

传统白酒之外, 年轻人的酒杯中也摇晃着各式新酒,消费品类多元细分化成新趋势亚洲韵味的清酒果酒、欧美特色的洋酒、小众低产的精酿…

其中,预调鸡尾酒、力娇酒两款洋酒的消费热度高涨;精酿啤酒的消费人数增速超过整体的啤酒行业。无论是追求层次丰富的口感,还是偏爱药草香气的啤酒花,都可见新生代酒鬼们在酒水消费上的 品质化、个性化升级

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

当红影视作品和各路网红的“造势”下,一些个性和颜值兼具的 小众品牌、网红酒、联名款酒水也正在“乘风破浪”。

《报告》显示,近一年, 90、95后线上联名酒水消费激增。酒水的联名跨界不再局限于口味创新,开始 通过与美妆、服饰、电子等行业的跨界打造年轻化IP

绝对伏特加和电子品牌G-SHOCK推出的联名款手表,引用了伏特加瓶身设计;泸州老窖与美妆新秀花西子则主打东方意蕴,共同推出了“桃花醉”礼盒。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

02

“小酒”浅酌,健康微醺才是正经事

健康观念升级下,年轻人的饮酒观也在发生巨变。

不同于“老酒鬼”动不动就劈酒支吹、一醉方休的豪情,“小酒鬼”们在喝酒上显得更为理性,推崇“适量饮酒”和“健康微醺”。《报告》显示,健康化的低度酒消费人数呈现出增长态势。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

“微醺”也从饮酒状态衍生为一种 都市青年文化

小酒的浅酌往往伴随着无聊、悲伤、疲惫等负面情绪,而适量的酒精成为自我治愈的”良方“。周冬雨为RIO微醺系列预调酒拍摄的TVC中,女孩在雨夜中喝酒看花的场景就恰好切中了当代空巢青年的“情绪痛点”

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

RIO微醺系列TVC

与此同时,酒水与饮料的边界开始走向模糊化。近两年来低度、无酒精的啤酒开始受到年轻女性和初次尝酒者的喜爱。

喜力啤酒就在去年推出了酒精含量为0,每瓶65卡路里的「喜力 0.0」,金酒品牌Seedlip则研发出“无酒精型”烈酒,让消费者的饮酒体验不再受时间、场合和身份的限制。

03

果味跨界,传统烈酒也可以柔情无限

在社交媒体上,李子柒的酿酒视频掀起一波自酿果酒的风潮。今年618大促中, 天猫平台上果酒类增长率高达120%,55大促,这个数字更是达到了惊人的 200%

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

李子柒自酿青梅酒

毫无疑问,风味酸甜、容易入口的果酒在今年火了。

《报告》数据同样佐证了这一点。半甜和甜葡萄酒消费份额不断提升,其中 赤霞珠位列头筹,口感甘甜、带有花香和葡萄香气的 气泡莫斯卡托消费热度也很高。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

果酒的概念也不再局限于以水果为原料的葡萄酒、梅酒, 整个酒水市场都在经历史无前例的“果味入侵”

啤酒品牌们开始反古“菠萝啤”时代,融合了草莓、玫瑰、桃子等水果汁的果味啤酒大为风靡。

为了迎合年轻人的饮酒偏好, 传统的中国烈酒也恋上了“水果风情”。江小白早在2018年底就推出了蜜桃味高粱酒,让中国烈酒成功吸引到更多的“小酒鬼”们。2019年,江小白用户反馈希望能在蜜桃酒的基础上开发更多新口味。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

今年618,江小白 在清香型单纯高粱酒中创新加入水果,推出了白葡萄、卡曼橘、混合水果等多种口味的限量新品,果汁含量均超过30%,解锁了传统中国酒的更多打开方式。

据悉,水果味的江小白系列上市两周内5000套产品快速售罄。经过用户反馈、优化升级,水果味江小白系列 “果立方”在9月正式上市,或将迎来一波新的果酒“食”潮。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

江小白“果立方”系列

当代青年“打酒”新场景:

网购送岳父,直播中氪金

从需求场景来看,年轻酒水消费者们仍然延续了老一辈传统, 送礼、收藏是最主流的需求

而相比长辈们对名酒大牌的追捧,后浪们更喜欢 通过线上搜索、向网友提问等方式来寻求口碑推荐。《报告》显示,90、95后线上酒水送礼消费场景搜索增长最显著的是 “送岳父”,其次是“送朋友”和“送伴侣”。

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

除了网购,年轻人也钟情 直播剁手。《报告》显示,疫情发生后,酒水直播从3月开始出现强势“反弹”,90、95后观看人数占比提升。 啤酒、洋酒和果酒是90、95后直播场景中最主流的三个品类

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

片来源:《年轻人群酒水消费洞察报告

尽管年轻人们在喝酒这件事上还处于“入门选手”,但他们不俗的消费实力、蓬勃的消费需求、理性与个性并存的消费态度正在不断敲打酒水市场的传统格局,揭幕下一个酒饮时代。

从新人群、新品类、新品牌到新的消费场景,酒水市场的的玩家们能一举梭哈下新的增量市场吗?

让我们拭目以待。

? 福利时间?

“人生的喜乐只有那么一小杯,

使我们不经意将其喝干饮醉。”

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

你有哪些醉酒后的趣事(行为艺术)

在留言区写下你的独家剧本

点赞前2将获得我们送出的 精酿大礼包

95后居然爱上喝白酒?解码2020年轻人酒水消费四大趋势

第一财经商业数据中心

第一财经商业数据中心(CBNData)成立于2015年,是由第一财经和阿里巴巴共同发起成立的国内领先的消费大数据研究机构、数据传播服务商和金融资讯运营服务商。

依托阿里巴巴和第一财经的优势资源,CBNData以科技为驱动,以场景为延展,面向市场全面输出数据服务、内容服务、整合营销服务、MCN整合运营服务四大核心能力。

CBNData始终致力于用数据驱动商业,用内容连接用户,以“数据+媒体”的倍增效应,全面提升中国商业世界的运行效率。

微信改版,快快将CBNData设为 星标 ⭐

喜欢今天的内容记得点在看?

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

评论