「蒜蓉蒸草虾」的做法+配方,干净清爽的适合夏季吃的蒜蓉蒸草虾

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「蒜蓉蒸草虾」的做法+配方,干净清爽的适合夏季吃的蒜蓉蒸草虾

有些喜欢吃油爆虾,现在教大家一列干净清爽的适合夏季吃的,蒜蓉蒸草虾!

蒜蓉蒸草虾的用料

草虾半斤,粉丝适量,蒜瓣1头,蒸鱼豉油适量,油适量

蒜蓉蒸草虾的做法

「蒜蓉蒸草虾」的做法+配方,干净清爽的适合夏季吃的蒜蓉蒸草虾

步骤1

事先准备准备好所有材料

「蒜蓉蒸草虾」的做法+配方,干净清爽的适合夏季吃的蒜蓉蒸草虾

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步骤2

草虾开背,用剪刀比较简单,从头与身体接缝处用剪刀把一分唯二,尾巴不要剪断!

「蒜蓉蒸草虾」的做法+配方,干净清爽的适合夏季吃的蒜蓉蒸草虾

步骤3

粉丝用开水泡软,蒜泥用凉水过滤,过滤后的蒜泥没有那么辣,在煸蒜油时也不会粘锅!

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步骤4

把泡软的粉丝沥干水铺在盘子底下,随后把减好的虾依次铺在粉丝上。

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步骤5

热锅冷油放入蒜泥慢火煸炒,煸至无水分发黄即可。

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步骤6

把冷却好的蒜油均匀的铺在草虾表面,盖上保鲜膜,开水上锅蒸15分钟。蒸好起锅后淋上蒸鱼鼓油。

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