「脆皮炸鲜奶」的做法+配方,外脆里嫩,香甜嫩滑,浓浓的奶香

原标题:「脆皮炸鲜奶」的做法+配方,外脆里嫩,香甜嫩滑,浓浓的奶香

「脆皮炸鲜奶」的做法+配方,外脆里嫩,香甜嫩滑,浓浓的奶香

炸鲜奶是一道名小吃,每次出去玩一定要买来吃,外脆里嫩,香甜嫩滑,咬一口,浓浓的奶香,非常好吃,但是总吃也不便宜。其实,它的做法很简单,自己在***做,今天教大家一种非油炸的办法,好吃不腻,更健康!

脆皮炸鲜奶的用料

牛奶500克,玉米淀粉60克,鸡蛋1个,白糖40克,面包糠适量

脆皮炸鲜奶的做法

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步骤1

准备好所有材料。

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步骤2

牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中,搅拌至无干粉状态。

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步骤3

开小火,不断地搅拌,至面糊浓稠,变得像浆糊一样。

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步骤4

取一个玻璃方盒,将面糊倒入方盒中,表面刮平,放入冰箱冷藏2小时以上。

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步骤5

冷藏好后,面糊已经凝固好,取出,切成长条(不要太长,容易断)。

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步骤6

切好的小长条裹上玉米淀粉。

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步骤7

再放进蛋液碗中,裹上蛋液。

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步骤8

最后沾上一层面包糠。

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步骤9

空气炸烤箱提前预热,将鲜奶条放入炸篮中。

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步骤10

选择空气炸功能,温度180度,时间15分钟。

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧

1.使用空气炸功能,无油更健康,好吃不腻。 2.如果用烤箱,则是200度烘烤6分钟。

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