魔芋拌豆芽(减脂必备菜)的做法+配方,吃再多也不怕长肉哦

原标题:魔芋拌豆芽(减脂必备菜)的做法+配方,吃再多也不怕长肉哦

魔芋拌豆芽(减脂必备菜)的做法+配方,吃再多也不怕长肉哦

魔芋含有葡甘露聚糖,这种成分在胃里是不容易被消化的,进入肠道后会促进肠道酶类活化,分泌出清除脂肪的物质,并将油脂排出体外,也就是通常所说的清脂刮油。 豆芽含有天门冬氨酸,它能减少体内的乳酸堆积,常吃豆芽还能让皮肤越来越白哦。 而且魔芋豆腐和豆芽都是低热量、高膳食纤维的食材,吃再多也不怕长肉哦!没胃口的时候,就试试这道爽口开胃的魔芋豆腐拌豆芽吧

魔芋拌豆芽的用料

魔芋200克,豆芽300克,香菜2根,蒜泥1大勺,红辣椒1个,熟白芝麻1大勺,生抽2勺,蚝油1勺,白糖1小勺,芝麻油1勺,陈醋2勺

魔芋拌豆芽的做法

魔芋拌豆芽(减脂必备菜)的做法+配方,吃再多也不怕长肉哦

步骤1

魔芋豆腐切1厘米宽的条状,红辣椒切小段,把生抽、蚝油、白糖、芝麻油、陈醋混合到一起搅拌至白糖融化。白糖可以提鲜还能让这道凉拌菜吃起来不涩口,千万不要省略哦。

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步骤2

烧一锅水,水沸后加入绿豆芽焯熟,捞出控干水分。

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步骤3

锅里的水继续用来焯魔芋豆腐,一定要先焯豆芽再焯魔芋豆腐,因为生的魔芋豆腐有股腥味,焯完魔芋豆腐的水也比较浑浊,再用来焯豆芽的话,豆芽容易被串味。

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步骤4

焯熟的魔芋豆腐捞出控干水分,和豆芽一起装进盆中。

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步骤5

把蒜泥、红辣椒、酱汁倒进盆中,再倒入白芝麻。

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步骤6

香菜折成段加进盆中,搅拌均匀就可以装盘了。

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步骤7

低热量、高纤维的魔芋豆腐拌豆芽吃起来爽口又开胃,要是学会了做法,就赶紧准备食材做起来吃吧!

魔芋拌豆芽的烹饪技巧

尽管魔芋现在是很风靡的魔力食物,但大家还是要注意这几点: 1、魔芋偏寒,肠胃不好或有风寒感冒时,尽量少吃些。 2、魔芋一定要煮熟透了才能吃,因为生魔芋有毒。 3、魔芋属于发物,有皮疹或皮肤瘙痒一定不要吃。

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