入秋后,雪糕靠边站,我每天吃点它,不到3块,精神满满过秋天

原标题:入秋后,雪糕靠边站,我每天吃点它,不到3块,精神满满过秋天

初秋,最该吃的不是雪糕,而是它,每天吃3颗,精神饱满过秋天。

虽说马上9月了,但这些天丝毫没有入秋的迹象,气温居高不下。梦龙、小雪人,网红双黄蛋雪糕,趁着“秋老虎”发威,继续走起?几年前,我就是那个“天气不冷,雪糕不停”的小可恨, 大饱口福之后,却总是打不起精神,吃饭也不香,脸色蜡黄、手脚冰凉……

后来经姑姑指点才知道,原来这是因为雪糕吃多了!姑姑说:初秋虽然还很热,最该吃的却已不再是这些冰凉的食物了,而是它! 开始我抱着试试看的态度,想吃冷食就吃3颗它!果然,用它做专属秋季的小零食,脸色红润了,吃饭香了,人也有精气神了!

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它就是好吃的糯米枣!它还有个好听的名字,笑口常开。入秋后,又到了一年中吃枣的好时节。秋天为什么要吃枣?经历了漫长的夏天,人们因贪恋空调、吃生冷的瓜果和冷食,脾胃都比较虚寒,气色差、没精神。

此时恰恰是吃红枣的好时机。 营养价值高,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、铁等成分。枣的铁含量丰富,养血特别好。所以说秋季吃枣正当时!入秋后,雪糕靠边站,我每天吃点它,不到3块,精神满满过秋天。

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秋天的标配已不再是雪糕,而是枣!秋天吃枣好处多多,秋天怎么吃枣更好呢? 如果您只知道直接嚼着吃,那就太小看枣了。大枣的吃法有很多,红枣茶、红枣发糕,大枣南瓜汤,还有非常流行的小吃枣夹核桃、酒枣,每种都风味独特。

而我最喜欢吃的还是这种红糖糯米枣,坚持每天吃3颗,花钱不多,解馋还能让我们面若桃花度过秋天。糯米枣怎么做?来看详细做法吧! 痰湿体质的朋友禁食糯米枣,如果您无法辨别这种体质可以留言给我。

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需要准备的主要食材有红枣16颗、糯米粉小半碗、红糖25克、水适量、干桂花少许。 食用禁忌我都整理在文章最后的提示中了,您一定要记得看!

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红枣清洗干净,用温水浸泡20分钟。经过浸泡的红枣更容易去枣核,而且蒸好后枣香更浓郁,特别好吃。

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糯米粉中多次少量地倒入适量温水,不要一下子全加进去。先用筷子搅拌成颗粒状,再用手揉成团,盖保鲜膜静置以免开裂。

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红枣泡好后,从中间剪开,不要剪断哟,剪开一个口儿后,沿着枣核把核剪下来。

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取适量的糯米面团,搓成细条,再用刀切小剂子,长度和红枣的长度相同。把剂子放入红枣里,用手捏一下,使糯米团和红枣粘合在一起。

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所有的糯米枣都做好后,放在盘子里,枣之间要预留一些距离,不要重叠,防止粘在一起。入锅蒸制,上汽后5至10分钟。糯米变透明就说明熟了。

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蒸糯米枣的时间,同时来熬制红糖浆。锅中加适量清水和红糖,大火煮至融化,转中小火熬制,要不停地搅动,当糖浆收浓即可关火。 我强调一下红糖的使用!

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吃糯米枣要达到补气血的作用,必须用老红糖,别误以为超市里那种粉状的赤砂糖就是红糖!

如何辨别老红糖?最简单的方法是看配料表,成分只能有“甘蔗”或“甘蔗汁”,有其它的就不对。再教您几个鉴别好坏的技巧:您可以掰开看一下,断面的颜色应该接近甘蔗汁的颜色,而且会有一些小气孔,用热水冲泡时,水面上会有气泡冒出来。

这时糯米枣也蒸好了,浇入熬好的糖浆,撒上干桂花,甜滋滋糯叽叽的,趁热食用或晾凉再吃都美味。

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小提示

上火、湿热体质的朋友不宜食用。

和制糯米粉要用温水,和出的面团柔软,如果用凉水,糯米面容易散。不要蒸制的时间太长,蒸熟就行。火候过了枣的颜色就发黑了。

因为有红枣和糖浆的甜度,口感非常好,所以和糯米粉时不用再放糖了。

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糯米枣的做法您学会了吗?秋天吃枣正当季,此时不吃更待何时?自从学会糯米枣的做法,入秋后,我就不再吃雪糕了, 在家自己做没有添加剂,比买的还便宜不少!每天吃3颗,成本不到3块钱

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这道小零食真的太好吃了,枣香混合着焦糖香,吃起来甜而不腻,糯米芯Q弹有嚼劲儿,常吃素颜都美, 想精神饱满过秋天吗?您也试试看!

秋季,是吃枣的好时候!您觉得糯米枣好吃吗?

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